孜然牙签羊肉的无独有偶做法,家庭自制美味

原标题:家庭自制美味——烤羊肉串

为了让孩子们拿着吃方便而且一些趣味,特意用牙签串了一晃,若是图省事儿的话,羊肉不串直接做也一律哈,就像此一盘羊肉串必威,的时候用的时候的确很长,但为了吃,花点儿时间也值了

大排档想必我们都去过吗?约上三五亲昵,在街边找一家大排档胡吃海喝,毫无拘束的聊天,不知不觉就聊到了凌晨。哈哈,那种痛感很好,很放松,很随性,很乐意,感觉没有比那地点更接地气了、更接红尘世俗了。。。。。。

符合当小零食的美食-孜然牙签羊肉

羊肉串是大排档爱好者心目中不可缺失的美味哦,回想里的大排档空气中都弥漫着诱人的孜然和犀利的羊肉香味。。。。。。

材料:羊肉、蒜、胡椒粉、盐、孜然粉、孜然粒、芝麻辣椒粉、花椒、香油、料酒、香葱

趁着年华的加强和世事的变动,现在很少再去吃大排档了,但如故怀想和三五好友聚会一起碰杯吃羊肉串的甜蜜日子。。。。。。

孜然牙签羊肉的做法

羊肉串自己也能在家做,味道一点也不比大排档的差,在家尽管从未了那种坐在大排档吃羊肉串的觉得,但也幸免了食品安全隐患问题同时自己做的更实惠。哈哈,在家吃,不用有任何顾虑,就放心吃呢。

1、羊肉切块后加盐、料酒、香油、胡椒粉、孜然粉、蒜末

必威 1

2、拌匀后腌制半钟头左右

原料:

3、和牙签将肉串好

羊肉、葱、姜、大小茴香、花椒、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和花椒、料酒、糖、植物油适量。

4、锅中放油,下入牙签炸制

做法:

5、炸到肉串有点儿焦黄的时候出锅

1、羊肉洗净,控干,切成均匀等大的小块;

6、另起一锅,下花椒粒和姜蒜末炒香

2、把羊肉放一个大容器中,加葱姜末和大小茴香、花椒、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、孜然粒,再加少许植物油,腌制几个钟头;

7、下入炸好的羊肉串同炒

3、竹签提前用水泡透,把腌好的羊肉穿成串;

8、加入芝麻、孜然粒

4、把羊肉串铺在烤网上;

9、加入辣椒粉和葱花拌匀即可出锅

5、烤箱220度预热,中层、烤制7分钟,拿出去刷一层植物油,撒孜然粉、孜然粒和花椒面,翻面,继续烤7分钟即可。回来今日头条,查看越多

孜然牙签羊肉的做法小提示

权利编辑:

1、羊肉提前腌制一下会相比较入味

2、嫌麻烦不用牙签串也是足以的,但趣味儿就会稳中有降喔

3、怕辣的花椒粉就别放了,我也是做了一部分辣的一部分不辣的

搞好的牙签肉很讨小朋友们喜欢喔,一手一个拿着吃很甜美,还有抢着吃的感到哈

完全没有肥肉的羊肉串吃着更惬意,而且不要担心摄入更多的脂肪哈

孜然牙签羊肉食材搭配小提醒

小米和羊肉能共同吃:羊肉富含蛋白质,而脂肪含量仅为猪肉的一半,并含有磷、铁、钙、胡萝卜素B1、甲状腺素B2、烟酸等成份,其性温、味甘,有补虚益气、温中暖下等成效,可治精索静脉曲张、包皮龟头炎、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等

羊肉和荞麦面无法共同吃:荞麦气味甘平,性寒,虽有所降压止之功用,但其为难以消化之物,如绵绵进食将会引发动风,令人头眩,不便于健康;而羊肉的效益恰好与荞麦相反,长久共食会令人患上热风症,甚者须眉脱落。

羊肉的营养价值

羊是我国三大肉用家畜之一,也是全国食用范围最广、烹饪方法最具风味的肉类之一,分山羊、绵羊三种,一般绵羊肉质细嫩,较为好吃。对游牧民而言,羊浑身都是宝,羊头可作供奉晶、羊角尖可作挂勾、整支羊角可作帐篷的

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