路易港均价5,从清晨定食到上午旅社

原标题:明尼阿波利斯均价5.7w/平的市大旨,藏着诸多个人均40+的一人食小馆

企鹅吃喝指南|“日料测评”体系第 6 篇

潮人说:一个人吃好点,选秀时再比惨

在魔都东南角的古北地区,居住着不少广西人、东瀛人和大韩民国人,二零零七年在那片区域,一条满世界名特餐饮街悄然兴起,那就是古羊路休闲街

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想必很几人并不熟习,甚至未曾通晓魔都还有这么一条路,但在珍重日料的企鹅君内心中,古羊路是魔都最有魅力的一条路

12点的市中央商务楼

而企鹅的王桑,曾在古羊路附近住了3年,作为一个不会做饭又爱日料的加班狗,古羊路便成了酒店般的存在。曾在那条路上走过春夏秋冬,看过日出月落,一家一家日料店吃过来,已能深谙地讲出每家店的看板料理和故事,简直就是《形单影只的美食家》真人版。

世家都站在过道各处张望

古羊路是闵行区和长宁区的界路之一,它东起宋园路,西止虹许路,中经张虹路、姚虹路、伊犁南路、古北路、水城南路,全长约2400米左右。但在那段并不长的中途,餐饮店却铺天盖地,是许多老饕客平时光顾的美食街

点的或者前天那家外卖

前日,就请各位吃货和看官们,紧随着王桑的步伐,一家家去看望古羊路上美味、有趣的十家日料店

吃成了教条主义操作

里面,有上午酒店居酒屋,有早上小食鲷鱼烧,也有供应午间定食的料理店。

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古羊路十家日料店MAP

本来公司里还有些减肥大神

白日的古羊路,由于多数店还未起初运营,显得宁静而不敢问津。但随着天色渐黑,夜幕拉开,深夜的古羊路类似是另一个社会风气,灯火通明,人声喧哗。灰色的灯笼在夜色中摇晃,一扇扇门的背后,都是红极一时兴奋地推杯送盏。有没有让你联想到《千与千寻》中的不思议之街呢。

中午压根不吃

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1|温馨治愈系的洋风居酒屋

ころり

地址:古羊路441号2楼

营业时间:17:00–23:00

人均:175元

古羊路上有诸如此类一家不大门帘的居酒屋,叫做ころり(汉语:KORORI
角落里),静静地伫立在夜晚中,一个不留神就会错过。入口处的小黑板上,用中国和日本文写着当天引进菜品,二尺左右宽的假相,一盏玻璃吊灯闪着温暖的巨大。

本着狭仄的木质楼梯拾级而上,在转弯处,一句暖心的“おかえりなさい ころりでございます”(中文:KORORI角落里日式家庭料理,欢迎您的回到),令人有回到家般的亲切感

店面虽小,却布署得各处匠心,温馨的日式洋风内装,令人别开生面。吧台的酒柜里,整齐地罗列着各式各个的酒,从洋酒清酒烧酒,应有尽有。台面上还盛有当日援引的种种下酒小菜,供客人选用。

要说ころり最推荐的酒,当然是颜值超高果味葡萄酒了,诱惑红(小西红柿、草莓、蓝莓)、小姑的愿望(生姜、柠檬、柚子蜂蜜)、皇室一族(芒果、橙子)和清洁草原(猕猴桃、椰果),名字和颜值一样好。炎炎夏季的下班后,去ころり挑个舒心的座席坐下,喝上一杯菲菲四溢的干红,感到任何人都被治愈了。

ころり的一品料理

手工豆腐

吃过魔都这么多家居酒屋的豆腐,就纯豆腐来说,ころり的手工豆腐算上乘之作,接纳浓浓的豆浆制作而成,有浓烈香醇的豆浆香气却无豆腥味。口感也是很细致嫩滑,配上甜口的日式酱油汁,再依据个人喜欢添加姜蓉或者葱末,味道的层系感分明。

茄子炒猪肉

ころり的味增茄子是看板菜,然而近来圆茄子缺货,所以那道菜一向尚未供应。不过用长茄子、猪五花、梅子一同炒制的小菜也是相当有风味。茄肉和猪五花都炒得嫩滑多汁,并且有一股酸甜可口的梅子味,再撒上木鱼花和紫苏碎,梅子与紫苏一相遇,便胜却人间无数。一道看似质朴无华,却极度可口可人,连利口酒都足以多喝上几合呢。

私以为

2|荞麦处的繁华居酒屋

手打荞麦处万藏本店

地址:古羊路453号(近姚虹路)

营业时间:周四至周五17:30–次日01:00;周六17:30–24:00

人均:110元

虽说万藏的荞麦面或许更知名,但若您在早上掀开万藏的暖簾,拉开推门,映入眼帘的是吧台前辛劳的日本小哥的身影,身着藏紫色衣裳,高高地挽起袖子,眉毛修得细长,不时扬眉吐气地与坐在吧台的东瀛客人们熟络地拉扯。

吧台上除了人气款苦艾酒,还有日文杂志和书本,甚至还有剑玉,喝嗨的外人会露两手助助兴。

万藏的一品料理

黄油炒菠菜蛤蜊

貌似居酒屋都会有酒蒸文蛤那道菜,连《上午食堂》里的Master都做过。但若是您吃过万藏的黄油炒菠菜蛤蜊,或许会爱上那一个组合。

年年岁岁5、五月份是蛤蜊最肥沃的时候,用黄油炒制的蛤蜊奶香味十足,肉质鲜美,搭配翠绿鲜嫩的菠菜,令人食指大动,不由自主地会多喝两口Highball。

油豆腐皮包饭

万藏的油豆腐皮油而不腻薄而有韧劲,虽不是肉却能吃出肉的质感,而里面包的饭,粒粒晶莹饱满,油酥、葱花点缀其中。一口咬下去,豆皮的韧滑,米饭的深沉,葱花的菲菲,油酥的清脆,在口腔中如烟花般一同绽放,几乎可以令人必威网站,甜蜜到眩晕

不畏一个人吃饭也很有意思

3|夏夜撸烧鸟串儿的圣地

大 吉

**地址:古羊路509号(近姚虹路)**

营业时间:星期一至周五:17:00–00:00 ;星期五:17:00–23:00

人均:140元

要说古羊路上的撸串儿圣地,那么非大吉莫属,之前在烧鸟体系的补番中也有介绍这家人气很旺的烧鸟店,这也是王桑挚爱的酒馆之一。邀上三五密友去大吉,痛快地大口喝酒,大口撸串儿,说说工作上的工作,聊聊生活中的烦恼,那才是夏天夜宵吃烧烤的不错打开格局。有些许友情,就是在撸串儿的谈笑声中,获得了质的升华。

万幸的一品料理

葱葱鸡

去吃大吉必点的镇店之宝,古羊路名物之一。烤得恰到好处的鸡肉嫩而多汁,刷上鲜甜的酱汁,再撒上一大把嫩绿水灵的葱花儿,吃到嘴里的豪放劲儿,令人直呼过瘾,然后再来一份!

瞩目的点唯有吃

4|冲绳风情的大人之味

合 家

**地址:古羊路427号(近宋园路)
**

营业时间:17:30–22:30

人均:120元

新加坡的冲绳料理寥寥可数,合家就是内部一家氛围轻松的冲绳风情居酒屋。随地可知大小小的辟邪狮子,大瓶小瓶的泡盛,楼梯拐角处还挂着红黑两把三味线,轻摇慢唱的冲绳摇滚乐缓缓流淌。

经理娘是扶桑长崎人,但装有浓浓的冲绳情结,想在合家吃出超常水平的话,最好趁老董曾几何时在的时候去,一边吃一边跟CEO聊天,保准儿能吃到隐藏版美食

全家人的一品料理

炒猪颈肉

全家人的猪颈肉卓越,大致秒杀魔都所有泰王国、越南社会主义共和国食堂的猪颈肉。接纳冲绳特产的黑毛猪,优质而特其余猪肉,只需不难的调味和翻炒,就能把肉的水灵都衬托出来。就着鲜嫩可口的猪颈肉,啜饮着甘冽醇香的泡盛酒,听着冲绳摇滚乐,闭上眼恍若就能置身于宫古岛的前滨沙滩,看碧海蓝天下,白沙闪烁。

猪颈肉还有个隐藏吃法,那就是配白米饭。合家的籼米是上好新米,煮得恰到好处,不烂不硬,满口香甜。猪颈肉、白米饭,再配上一小块儿冲绳特产的豆腐乳,口感鲜美而细心,极度下饭,吃了一碗还会再来一碗。

合家的唐辛子一口煎饺也值得推介,精致玲珑的一口,饺子皮薄薄一层,馅料鲜嫩多汁,唐辛子特殊辛辣味令人欲罢无法。

理所当然地方要选对

5|隐蔽而精致的小料理屋

**地址:古羊路517号~3
**

营业时间:星期六至周一:17:00–00:00;周一:17:00–23:00

人均:230元

在古羊路上,如若想吃刺身的话,性价比很高的小料理屋绢值得一去。

开业一年多的绢,藏在古羊路的深处,推门而入时,清脆悦耳的铃铛声,令人的情感也变得轻松欢欣起来。身着和服的女服务生笑眼弯弯,恭敬地指点来客入座。

先点上一杯酒水兑西瓜汁,白酒的绵甜和柠檬的清凉在口中化开来,连春季的炎热也被一扫而空。

下一场看看本日推荐食谱,鲣鱼刺身、金目鲷刺身、太刀鱼刺身等,可以遵守自己的欢悦和脾胃选用。

绢的一品料理

金目鲷刺身

绢的金目鲷品相好,摆盘也精美,表面显示诱人的金橘色,鱼肉是淡淡的粉蓝色,入口咀嚼,便觉鲜美的鱼儿在唇齿间游弋。

醋青花鱼

淡红色贝壳光泽的物价指数上,点缀几块切得薄厚均匀的青花鱼,新鲜的食材,杰出的调味,鱼肉浸渍得卓殊鲜美,而且丝毫没有腥气,美味到连海带都会一片不留全体吃光。

夜里的古羊路,是五颜六色的,是红火欢腾的,在那条路上,总能找到那么一家合自己心意的居酒屋,一杯美酒,三两小菜,释放一天的压力和乏力,被美味治愈的同时,发现属于自己的深更半夜食堂

白日的古羊路,也是个格外有人情味儿的地方。

晚上五、六点左右,三三两两身着战胜的中小学生,在放学路上嬉笑打闹,西斜的太阳增加他们一动不动的影子,沉睡了一天的古羊路,也在那儿睁开眼睛,慈爱地望着这群青春活泼的身影。

一人食原则

6|放学后、下班路上的轻松小食

章鱼小丸子胜

**地址:古羊路张虹路街头
**

营业时间:工作日:10:00–22:00;周末:10:00–20:30

人均:30元

在古羊路和张虹路的路口,紧挨着全家,有家名叫石居小丸子胜的小店,是放学后的学习者们最爱光顾的地点,在胜可以吃到正宗风味长崎鲷鱼烧。掌勺厨师是一位分外有爱的长崎小哥元气君,向来面带笑容,元气十足地与过往的男女老少问候、寒暄。

坐在摊位的小桌前,望着那样的情景,恍若回到了东瀛的商店街,那种互相熟习而协调的街坊邻里关系,令人不自觉地就笑颜舒展开来。

胜的一品料理

可颂鲷鱼烧

比起石居小丸子,胜的鲷鱼烧更胜一筹,更加是可颂鲷鱼烧,外皮烤得薄脆酥香,红豆沙馅儿松软香甜,抹茶馅儿丝滑清香。

撒在鲷鱼烧上的黄糖晶更是点睛之笔,一口咬下去,听得见的酥脆,闻得到的深沉,糖晶与馅料在口中缓缓融化,整个人似乎伏在鲷鱼背鳍上,随着甜蜜的波浪舒服地上下漂浮。

下班后复原买多个鲷鱼烧,小坐片刻,与活力君聊聊长崎的风俗,或者打包路上作为小食也是很科学的。

便民:自己吃呗,又并非充面子!

7|日式洋风的家庭料理店

美伊娜日式意国餐厅

**地址:古羊路491号相邻(姚虹路口)
**

营业时间:11:30–14:00;17:30–21:30;周天晚21:00告终营业

人均:140元左右

美伊娜是古羊路上一家独立的日式洋风家庭料理店,在那边可以吃到家常味道的意国菜。

菜单上会按照每种清酒推荐搭配的调理,格外可亲,分外适合下班后来约会,喝喝干白,吃吃轻松的西餐,然后去探访影视、压压马路。

用小说家中料理店,自然也会看到家中小聚餐,日常有住在邻近的丈母娘,带着孩子来点上一杯饮品,一边瞅着男女写作业,一边等相公下班共进晚餐。正是那种轻松、温馨而舒服的气氛,令人在纠结吃什么样时,会情不自尽地走向美伊娜。

美伊娜的一品料理

披萨

薄底披萨烤得酥脆,浓浓的芝士拉出苗条的丝儿,料足味美,在无论怎么样也想吃高热量的披萨时,是绝不会出错的选项。再点上一份法棍配小西红柿,沙拉,烤海鲜杂烩,两杯白洋酒,一顿容易的晚餐却令人满足。

对于在古羊路相邻的上班族来说,古羊路上有那么三家午间定食,是周周至少都要去吃一遍的。中午定食,即Lunch
Set
,店家提供搭配好的套餐,不仅份量足,营养搭配,而且经济实用

不是爆店:别整拼桌排号那套,吃个饭像被扫描!

8|夏季荞麦面必选

纹兵卫

**地址:宋园路79号(近古羊路)
**

营业时间:11:00–14:00;18:00–02:00

人均:70元

魔都目前除外暴晒就是龙卷风雨,暑热闷湿的夏季,早晨更是挡不住的困意袭人。此时,如若吃上一份冷荞麦面,从嘴里到胃里的爽滑清凉,可以蔓延到全身的每一个细胞。而纹兵卫,就是能够满足你对荞麦面所有想象的一家荞麦屋。

纹兵卫的酒架上满满摆满了种种日本酒,大多瓶身上都写有名字,可知存酒的熟客数量之多。

而角落里,则放满了前后两排日文书,供客人等餐时或餐后消遣之用。

纹兵卫的午间定食

秋葵纳豆山药泥拌荞面

那是纹兵卫夏季Menu中人气最高的一款荞麦面,胃口小的女郎可以挑选65元的单品,而男士能够采取75元的套餐,有小菜、味增汤、茶碗蒸、蔬菜色拉和配饭,营养搭配,保管吃得满足满腹。假若配饭的话,推荐五目饭咖喱饭

净重适中:不是大胃王XX,请手下留情!

9|日本东京豚骨酱油拌面屋

维心扶桑辣椒面

**地址:古羊路395号2F(近宋园路)
**

营业时间:工作日:11:00–02:00;周末: 11:00–05:00

人均:60元

除去荞麦面外,一碗热呼呼的热干面也是午餐的不二之选。位于古羊路和宋园路拐角处二楼的维心,是一家专门经营东京(Tokyo)豚骨酱油打卤面的打卤面屋。坐在二楼的角落里,乘着大树的绿荫,透过玻璃窗俯瞰街道,是平时中午弥足珍爱的如意时光

关于缘何起名叫“维心”呢,看到店内墙面上西乡南洲翁的一段话便心中明白了。西乡隆盛是日本幕府末期闻名的倒幕武士,与桂小五郎和大久保利通并称为“改进三杰”。“维新”与“维心”,差之一字,可知主管对维新武士的敬仰,以及内心所执着的理念。

维心的平日晚上定食采取过多,4款热干面,3款沾沾面都可与煎饺配米饭、炸鸡块配米饭或者炒饭自由组合,也有煎饺和炒饭的定番定食

维心的午间定食

A套餐:辛味增担担面+日式煎饺配米饭

潮湿的夏天,不妨点一份辛味增炒面,“哧溜哧溜”地吃完后,爽快地出出汗,排排郁积在体内的湿气,不喜辣的话可以换普通的酱油杂酱面

可口:那属于废话,但很主要!

10|鳗鱼饭专门店

いば昇

**地址:古羊路389号(近宋园路)
**

营业时间:11:30–14:00

17:30– 22:00

人均:180元

日本春日吃鳗鱼的习惯自江户时代便长期,神话一家叫春木屋的烤鳗鱼店首开开始,将丑日烤制的鳗鱼用土翁保存也不会腐坏,所以就有了三伏天的丑日吃鳗鱼,会有好起来的说教。而鳗鱼中含有维他命A和B,夏天简单身体忙碌,食欲不振,多吃鳗鱼便能够补偿消耗的体力和养分

いば昇是一家伊兹密尔鳗鱼专门店,坐在料理台前,可以看来师傅烤制鳗鱼的长河,等到香馥馥的鳗鲡饭端上来,已是食不充饥。

いば昇的午间定食

高等鳗鱼饭

相对而言起巴塞尔风味鳗鱼饭,高档鳗鱼饭更值得一试,烤得表面酥脆的鳗鱼,切成一口大小,盛放在精神圆润的白米饭上,令人食指大动。也有女生份量(半份)可供采纳,不妨在倦怠的夏天吃吃鳗鱼饭,进补一番吧。

古羊路就是那般一条充满魅力的美食街,从清晨到早上,你想吃的日料那里都有,总能知足舌尖和胃袋的须求。而且,总能在不在意处给您带来惊喜。看了企鹅君推荐的十家日料店,其中不乏私藏食堂,有没有想去古羊路拔草呢?

在那么些炎热的夏季,让古羊路上的美食治愈你,跟着企鹅君,做个甜美的美食家吧。

( 文中冒出的店家皆是企鹅君亲自探店测评的结果,与企鹅君无其余好处关系。)

文 | 方子

摄影|方子、丹丹

地图设计 |  Candy

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一人食

定食8

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别让定食整懵

说俗了就是套餐

某回转寿司旗下品牌

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它家的日式盖饭肉量可以说很大

米饭、味增汤、高丽菜

还不限制续添

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淋上一勺特制拌饭酱

这一套特适合下了班自己来修补

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想喝两口的

就加个酱烧中卷鱿鱼

甜味儿是从肉里弹出来的

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最早给的南瓜挞甜品好评

方今换甜橙角了

解腻度上升

幸福甜度指数下跌

今非昔比吧

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一人食

老啪叽串炒饭

老啪叽串不卖串?

原先是个炒饭的

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您在隔壁挑好串

本身在明档里炒好饭

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就这样

一个人的我和一口锅的你

擦出了干爽喷香的火花

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铁板炒饭就是粒粒分明

白米饭不再水肿

干香入味还包括微微玄学的锅气

真香

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一人食

家系麺屋

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总体装饰风格如同在你耳边呼唤:

“自己来那吃不窘迫呦”

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独门独院

您就在那方寸之间点餐

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墙上有自助点餐屏

哪个地方馋你点何地!

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招牌依然经典骨汤凉面

日式拉面跟咱的黄汤拌面一样

汤不佳面再劲道也是猴吃麻花

满拧

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它家猪骨汤很深入

再配上这一人独享的小天地

香味儿根本窜不出来

真爽

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木鱼花在石居烧里飞扬猖狂

在冷豆腐里也是骨干

混着白豆腐咸鲜风味十足

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一人食

又卷烧饼

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以此“鞋拔子脸”形状的事物

不仅思聪爱吃

主播大司马先生也在“课上”掏出来啃

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私以为那几个最契合一个人吃

因为太便携啦

分分钟可以买完揣到台式机包里

(有矿家庭操作、慎重模仿)

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比已经流行的1.0土家掉渣饼

更细致一些

入口顺滑度大大升高

不会噎到只身一人的你

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最大优势在于便宜

引进买一款又卷烧饼

再去711整瓶益生菌

更加美味!

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推荐店铺详情

地点:兴安路166号恒隆广场1层1048

人均:38

定食8

地址:复旦区三马路8号

人均:32

老啪叽串炒饭

地址:波尔图路39号国贸中央B1层

人均:40

家系拉面

地址:和平大悦城B1层(近地铁口)

人均:10

又卷烧饼

实则一个人吃好处多多,不用迁就别人、节约社交时间、给协调点时间…

聚集约饱

与其说一人吃好

编辑 /胡萝北 图片/ web归来天涯论坛,查看愈来愈多

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