就是你亲朋基友的口福必威网站,你吃过三种

原标题:7道当即最火的菜,会了,就是您家里人的口福

东坡肉

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1、食材:五花肉、梅菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、蜂蜜、五香粉、生抽、料酒

一、梅菜扣肉

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1、食材:五花肉、梅菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、蜂蜜、五香粉、生抽、料酒

2、做法:梅干菜洗净归入清水中浸润一夜(清晨做的话,早上起来泡),三层肉洗净泡半小时后焯水,生抽和蜂生蜜1:2错落,用刷子刷在肉上,腌10分钟。捞出自然的干水分,放入热油锅中煎至两面红色盛出,用剩下的油溜香小葱、姜、八角、干花椒,倒入梅干菜,放入盐、五香粉、老抽、花雕,炒均匀文火收干汁备用。把五花肉切块,摆在碗中,上面铺上梅干菜,一起放入锅中蒸2钟头(假如有高压锅,就很省时间了),把汤汁滤出备用,把瓜仔肉倒扣在盘子里,剩余的汤汁勾芡,放点味素提味后浇在肉上即可

2、做法:梅干菜洗净放入清澈的凉水中浸润一夜(深夜做的话,清晨起来泡),三层肉洗净泡三十分钟后焯水,生抽和石饴1:2混合,用刷子刷在肉上,腌10秒钟。捞出风干水分,归入热油锅中煎至两面蓝紫盛出,用多余的油溜香水沟葱、姜、八角、干花椒,倒入梅干菜,归入盐、五香粉、老抽、黄酒,炒均匀小火收干汁备用。把三层肉切片,摆在碗中,上面铺上梅干菜,一齐放入锅中蒸2小时(即使有高压锅,就很省时间了),把汤汁滤出备用,把把子肉倒扣在盘子里,剩余的汤汁勾芡,放点味之素提味后浇在肉上就能够

腐暗绿烧猪蹄

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1、食材:猪蹄、腐乳、油、盐、腐乳汁、冰糖、姜、葱、八角、生抽、老抽、料酒、鸡精

二、腐乳红烧猪蹄

2、做法:猪蹄焯水,捞出洗濯干净自然的干水分,水豆腐乳碾碎,和腐人奶、老抽、老抽、料酒一齐混合成汁。在热油锅中放入猪蹄炒到有个别发黄之后,归入3切碎的葱姜片、八角、炒出香味,倒入兑好的汁清炒均匀,开锅后放入红糖和葱结,参与没过猪蹄的水,小火烧开,大火焖烧60秒钟,最终文火收汁,放点调味之素就可以出锅了。

1、食材:猪蹄、腐乳、油、盐、腐乳汁、冰糖、姜、葱、八角、生抽、老抽、料酒、鸡精

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2、做法:猪蹄焯水,捞出清洗干净自然的干水分,水豆腐乳碾碎,和腐母乳、老抽、生抽、花雕一同混合成汁。在热油锅中放入猪蹄炒到多少发黄之后,放入3葱花姜片、八角、炒出幽香,倒入兑好的汁爆炒均匀,开锅后放入葡萄糖和葱结,参加没过猪蹄的水,小火烧开,温火焖烧60分钟,最终文火收汁,放点调味素就足以出锅了。

水煮肉片

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1、食材:猪肉、红辣椒、葱花、豆瓣酱、蒜末、白菜、盐、味精、豆油、大料

三、梅菜扣肉片

2、做法:豕肉洗净切条,黄芽菜叶洗净,在热油锅中煸香红黄椒,参与清澈的凉水、肉片、大料、豆辨酱,煮大概8分钟,归入大白菜再煮5分钟,最终放入盐、调味精,撒切碎的葱、芝麻酱就足以出锅了。

1、食材:猪肉、红辣椒、葱花、豆瓣酱、蒜末、白菜、盐、味精、豆油、大料

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2、做法:猪肉洗净切块,大白菜叶洗净,在热油锅中煸香红辣椒,到场清澈的凉水、肉片、大料、豆辨酱,煮大致8分钟,归入大白菜再煮5秒钟,最终放入盐、味素,撒切碎的葱、海鲜酱就能够出锅了。

大盘鸡

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1、食材:鸡肉、青辣椒、土豆、红辣椒、油、白糖、老抽、酱油、料酒、花椒、姜片、葱段、大蒜、干辣椒、豆瓣

四、大盘鸡

2、做法:土豆去皮洗净切块,青红杭椒洗净切滚刀块,鸭肉洗净切成块,鸭肉用切碎的葱、姜片、花雕烟熏去腥味。在热油锅中炒出香味胡蒜、干花椒、花椒、姜片、切碎的葱,放入蒜蓉酱炒出红油之后倒入鸡身上的肉干炒,参加老抽、老抽、糖、盐,待鸡身上的肉炒熟上色后,出席马铃薯炒熟,倒入沸水,没过鸡肉和马铃薯,中火慢炖收汁,汤汁收的基本上时,倒入青红杭椒炒熟,用另八个锅煮面条,熟了之后放在菜里就可以。

1、食材:鸡肉、青辣椒、土豆、红辣椒、油、白糖、老抽、酱油、料酒、花椒、姜片、葱段、大蒜、干辣椒、豆瓣

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2、做法:马铃薯去皮洗净切成条,青红杭椒洗净切滚刀块,家凫肉洗净切成块,家凫肉用葱段、姜片、黄酒熏制去腥味。在热油锅中炒出香味独头蒜、干花椒、花椒、姜片、葱花,放入海鲜酱炒出红油之后倒入家凫肉干炒,加入生抽、老抽、糖、盐,待鸡身上的肉炒熟上色后,插手马铃薯炒熟,倒入沸水,没过家凫肉和马铃薯,中火慢炖收汁,汤汁收的差不离时,倒入青红黄椒炒熟,用另三个锅煮面条,熟了之后放在菜里就能够。

啤酒鸭

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1、食材:鸭子、啤酒、葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮、八角、盐、老抽、生抽、鸡精、冰糖

五、啤酒鸭

2、做法:鸭子收拾干净切成丝,用热水焯一下删减血水,在热油锅中翻腾鸭块,炒至微黄之后,放入葱、姜、蒜、八角、桂皮,炒出幽香,倒入老抽、生抽,调出基础颜色,放入葡萄酒、水,淹没食物原料就能够了,参加果糖,温火煮开之后温火炖40分钟,最终小火收汁,汤汁就能卷入在鸡身上的肉上。

必威网站,1、食材:鸭子、啤酒、葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮、八角、盐、老抽、生抽、鸡精、冰糖

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2、做法:鸭子收拾干净切条,用热水焯一下删减血水,在热油锅中翻腾鸭块,炒至微黄之后,放入葱、姜、蒜、八角、桂皮,炒出幽香,倒入老抽、生抽,调出基础颜色,放入白酒、水,淹没食物的原料就足以了,参预蔗糖,慢火煮开之后小火炖40分钟,最终小火收汁,汤汁就能卷入在鸡肉上。

如此那般,好吃美味的山珍海错有成了,笔者是美味逍遥,谢谢您们!

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六、番茄炖牛腩

1、食材:牛腩、西红柿、油、盐、桂皮、大料、料酒、酱油

2、做法:牛腩洗净用清澈的凉水浸透1个钟头,丰盛的删除血水,洋茄洗干净后用刀在上头轻轻的划个十字刀,放入热水中去皮,切成条,牛腩泡好后切成大块,在热油锅中爆水沟葱姜蒜,放入大料、黄椒、桂皮干炒出幽香,插手番茄炒匀之后,参加清澈的凉水,水开之后剔除浮沫,加入生抽、黄酒、盐掺和均匀,关火,盖盖儿焖30分钟之后就足以吃了。

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七、东坡肉

1、食材:五花肉、大葱、姜、黄酒、生抽、老抽、冰糖

2、做法:三层肉洗净,放入冷水锅中,煮沸,捞出归入盘中,把葱段、姜片先归入砂锅中,然后归入五花肉、花雕、酱油、生抽,慢火烧开后归入白糖,等葡萄糖完全消融
改温火炖90分钟,最终将五花肉和炖肉的汤放在碗里,放入蒸锅中,大概蒸30分钟左右就足以了。

如上七道菜真的是好吃,因为相对相比费时,因而我们能够在有时光的时候试试,等到熟悉了,自然就足以在做菜等待的时日干点其他,就不会延误这么多日子了。归来新浪,查看更加多

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