附两种美味萝卜吃法,冬吃萝卜夏吃姜

原标题:晚秋多吃萝卜好处多,附两种美味萝卜吃法~

时间:2013-10-26 21:14

都说萝卜是秋冬季的宝,民间也可以有「13月萝卜赛黄参」的说教,李时珍曾那样歌唱过萝卜:「可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可饭」

冬吃萝卜夏吃姜:教您秋严节怎么吃萝卜最营养

早就孟秋了,应季的萝卜除了好吃外,它的药用价值也是很棒。

民谚有言“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医务职员开方。”那句话,除了表达萝卜是应季蔬菜外,还道出了它的食医疗效果用。其实,白萝卜还会有为数非常多“好搭档”,有的能够滋养互补,有的能让滋补效果成倍。

MEISHICC

一、白萝卜+羊肉

萝卜的陪衬

羝肉吃多了便于变色,若是和有清凉功效的白萝卜一同炖着吃,不止解热、泻火,并且仍是能够解油腻,让果胶互补。

白萝卜+梨

白萝卜炖羖肉

润肺、清热、化痰

原料:白萝卜500 克、羖肉250 克、老抽30 克、果糖501 克、葱15
克、姜15克、大谷香、芝麻油50 克、烹饪用酒、盐、味之素备适合的数量。

必威 1

做法:

梨有镇痛凉心、消痰去火的作用,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅可以遮住白萝卜的辛辣味,还是能够让食疗作用成倍。

1、将羖肉洗净,切成5 厘米见方的块,用热水焯一下捞出,沥水备用。

秋冬辰,脾胃倒霉的人,要是无法喝太凉的果酱,还足以将两端共同煮水喝。

2、将白萝卜切成5 分米见方的块,用热水焯一下,汤水备用。

白萝卜+葱

3、铁锅内放50
克油,油热至八成时,放黄砂糖,用铲子不断地和弄至糖冒泡时放肉生煎,待肉均匀上色后,放生抽50
克,同期放葱花、姜片、大香丝菜。

防治反胃呕吐

4、盖锅盖炖5
分钟后归入热水,用温火炖开后,放花雕,改为小火炖。待肉六早熟时,将萝卜倒锅内,放盐。将肉和萝卜煮透熟时,放味之素出锅装碗就可以食用。

秋冬天,是高热烦渴多发的**时令。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、头疼有痰,此时应吃些令人发热的食物。

二、白萝卜+鲫鱼

把葱花、姜片和白萝卜片一同煮汤,有排毒、止咳的功效,那道汤还可防守发烧。

白萝卜和鲫红鱼煮汤有温中下气、解热利湿的效用。那道汤还妙在“二白”食物材料上,白萝卜浸在奶橄榄黑的鱼汤里,令人看着就很有食欲。

必威 2

白萝卜排毒汤

白萝卜+海带

原料:白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精、醋

解热宁心、防守甲状腺肿大

做法:1、刀子鱼一条管理干净,
白萝卜适当的数量。2、白萝卜切薄片,越薄越轻便入味;葱、姜切成片。3、葱姜入锅炒出香味,将喜头放入锅中两面煎硬。4、添入汤碗体量1.5倍的水。5、大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶铁锈棕,转中火煮至水量减弱至2/3左右;插手薄白萝卜片。6、接着煮至萝卜到本身喜欢的软硬程度,调入少些盐,要是个人喜好,还足以调入一点味精提鲜,一点醋去腥。健康饮食网

海带和紫菜含碘丰盛。白萝卜和海带一齐煮汤有镇痛益气的功力,对防止甲状腺肿大有料定效果。

三、白萝卜+海带

必威 3

海带和紫菜含碘丰硕。白萝卜和海带一齐煮汤有利肠府宁心的意义,对防守甲状腺肿大有一定成效。

白萝卜+羊肉

白萝卜青口汤

养分肝脏,不上火

原料:白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味之素、白汤、胡荽、姜

秋冬辰吃羖肉可驱散寒冷、温暖心胃,仍可以够补气益血、滋养肝脏、改进血液循环。

做法:

但羖肉吃多了轻易变色,假诺和有清凉功效的白萝卜一同炖着吃,不唯有活血、泻火,何况还能够解油腻,让生物素互补。

1、水发海带洗净、切菱形块;盐荽洗净,切断;姜洗净,切成块。

白萝卜+鲫鱼

2、锅置火上,倒入清汤温火煮沸,放入白萝卜片、海带块、姜丝。

温中下气、解毒利湿

3、大火再一次煮沸后改温火煮约1时辰至海带丝熟烂,加盐、调味精调味,撒上香菜段就可以。

白萝卜和喜鱼煮汤有温中下气、排毒利湿的效率。

四、白萝卜+梨

必威 4

可通大便、利尿、消痈。梨有止痛凉心、消痰降火的作用,跟白萝卜一齐榨汁喝,既能遮住白萝卜的辛辣味,还可以让食疗成效成倍。

MEISHICC

口味不佳的人,假使不能够喝太凉的果茶,还足以将双方一起煮水喝。

白萝卜美食做法

白萝卜梨汤

萝卜卷

原料:白萝卜、梨、冰糖

必威 5

做法:1、白萝卜去皮。2、把去皮的萝卜切成丝,大小随个人喜好。3、把梨也切成块,不用去皮,只要将梨外皮洗涤干净就行。4、最终把梨块和白萝卜片一同归入锅里,参与适当的量干净的水和白砂糖煮20分钟就可以。5、取汤饮用,果肉不要。健康饮食网

白萝卜 / 香菜 / 豆腐

萝卜:补气顺气

香菇 / 食盐 / 生抽 / 醋

胡萝卜:补心、解痉养血

必威,1.萝卜洗净削皮、切成薄片过水焯软

沙窝萝卜:利水舒肝

2.冬菇洗净剁碎,混合水豆腐馅,加老抽、盐搅和

八秽麻:镇痉成效蛮好

3.用萝卜片包好豆腐馅,然后用延荽固定

4.大火蒸8秒钟,吃的时候蘸点醋越来越美味

素肉燥炒萝卜

必威 6

白萝卜 / 香菇 / 素肉燥

八角 / 姜 / 花椒 / 盐 / 油

1.萝卜、香菌切条,姜切末,备好食物原料

2.热锅入油,参与花椒,大火炒10分钟后起锅

3.热锅入油,到场姜清炒,再到场素肉燥、萝卜、冬菇混煮

4.加入盐、酱油、糖、花椒、清水,焖15分钟

5.烈焰收汁,就能够吃了

萝卜三层肉

必威 7

萝卜 / 五花肉 / 生姜 / 大葱

生抽 / 老抽 / 盐 / 花椒

1.把肉切成麻将块大小,焯水,冲净血沫

2.萝卜切成滚刀块

3.炒锅中加油,放适当的量糖,炒至焦天蓝,加肉块、花椒、黄姜、大葱进去乾煎

4.放入味极鲜,稍微加点老抽上个色改大火清炒

5.加水没过肉块,温火炖一个钟头左右

6.放入萝卜和盐,大火再烧十五分钟

7.收汁就可以

内容来自于家常菜跟小编学,仅供就学分享,如有侵害版权,请联系删除。归来腾讯网,查看更加的多

网编:

相关文章