在London顶尖餐厅Park,资深吃货才晓得

原标题:藏在法国首都迪士尼的尖端山珍海错,资深吃货才精晓!

London并不乏高格调的港式茶食,但其食物材料之富华,少有能与高等中餐厅Park
Chinois比美。

作者们带您踏上东京迪士尼乐园酒馆顶层,

主厨Lee Che Liang和她的集团一向从事于塑造完美的港式茶食与各色创新意识菜肴。

品尝绚景楼的全新菜单,

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像棒棒糖的金枪鱼球、前菜蓝大闸蟹色拉、

在这些孟秋7月,借让你刚刚在London,那么你便有时机在位于上流富人区“梅Phil”的中园餐厅(Park
Chinois)享用“大厨私人商品房菜”。有着20多年经验的主厨Chef
Lee为中外中原人奉上浓浓乡情的分别美味的食物。光听菜单名字就知道主厨有多下武功:西班牙(Reino de España)黑毛猪小笼包、河蟹帆布袋酥、黑松露煎包、香槟橙汁烤鸭……上个周天,有幸来到了这家五星级的奢华餐厅,一试这里的厨子私人商品房菜。

鲜嫩的新西兰羔羊排、光彩夺目甜食黑柠檬,

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去法国巴黎迪士尼玩也得以吃出高档感!

除了动人的美食,Park
Chinois雍容华贵的高雅蒙受,加上绅士周全的看板娘,让一步向这里人马上有种受宠若惊的快乐。壹玖叁零年份大北京的情调与法式的罗曼蒂克主义氛围相结合,加上现场的圆润奏乐,那总体都使本次就餐体验不二法门。

在那品美酒美酒佳肴,配上童话城郭和灿烂烟花,

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实在是太太太太太浪漫了!

Chef
Lee的“白金周菜单”中有众多价值观的本帮菜,如曾外祖母南乳扣肉、腐皮虾肠粉、蟹肉焖豆腐等,各色菜式被点缀得精细又不失正宗的热土味儿。

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中饭与晚饭都独出新裁。午饭主打高等食物原料茶食,晚饭则是守旧与新意组合的精密菜肴。话非常的少说,餐单在此:

三次具备美味佳肴和美景的顶层餐厅

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中饭菜单有:前菜苏格兰海鳌虾烧麦、西班牙王国黑毛猪小笼包、野生黑鲈脆瓜咸肉卷、淡水蟹麻布袋酥、黄油鸡粒荔茸酥;主菜京式萝卜酥饼、黑松露煎包、香酥腐皮虾肠粉、七彩玉兰百合;甜食可任选店内自制生日蛋糕或水果冰沙。人均40镑。

踏上巴黎迪士尼饭馆顶层的绚景楼,大家马上就感受到超高级的进食气氛。从户外看出来,还能够将童话城阙和星愿湖尽收眼底!

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晚餐套餐有:前菜绍菜粉皮火腿鸡汤、青光皮木瓜椒盐鲜鱿、四喜拼(红油麻酱玉玲珑、核桃油烤紫茄黄椒、老抽鲜香信、麻辣鸡腿菇);主菜香槟诚挚烤鸭,剁辣子豆豉蒸野生海鲈鱼拌时蔬、蟹肉焖自制水豆腐、曾外祖母三层肉、芝麻菜椒紫苏煲仔饭;甜品可在菜单上任选,推荐颇为时令的水蜜桃芝士千层蛋糕。人均88镑。

绚景楼推出了由现任北京迪士尼乐园饭馆行政副总厨周晨带来的新菜单。大家这就带你去一探毕竟,看看有怎样好吃的高相貌新菜色。

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带您索求创新意识新美食做法!

在此要特意推荐个中的头盘菜四喜拼,厚菇真是入口即化。主菜的柠檬扁嘴娘肉就更别讲了!唇齿留香!

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被比相当多伦敦食客和媒体赞不绝口为“London最棒中餐厅”的Park
Chinois本次黄金周私人商品房菜单仅持续三个月,保质期从10月12日至16月19日。有缘恰幸亏London的小同伴们欲去从速!

前菜

Park Chinois

蓝淡水蟹色拉

地址:17 Berkeley St, Mayfair, London W1J 8EA

例汤

泰式清汤与越南社会主义共和国虎虾

玉米汤

主菜

新西兰谷饲羊里脊

红鲷鱼菲利

甜点

赤褐柠檬

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恰好落座,服务员就为我们送上裹上一层蜜汁的吞拿鱼球,撒上有个别香水,小巧可爱,看起来像极了棒棒糖。

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蓝招潮蟹色拉

蓝溪蟹沙拉置于盘核心,阿拉斯加帝王蟹腿为辅,乌鱼汁脆片覆于其上,配上罗勒冰霜,入口清爽,刚好开胃。

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整道菜选拔二种蟹肉,以二种本事制作而成,不相同烹调方法表现,口感等级次序丰盛,大约是味蕾和视觉上的双重享受。

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长势边缘由加了圣约瑟夫草糕的阿Russ加青蟹腿做点缀,与盘子形成色彩差别,互通有无。

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泰式高汤与越南社会主义共和国虎虾

接下去呈现在我们眼下的是“泰式白汤与越南社会主义共和国虎虾”。一大只裹着主厨自制虾泥的虎虾,高贵地站立在椰浆中,淋上一层阿根廷红虾温火熬煮的泰式清汤,一秒唤醒味蕾!

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越南社会主义共和国虎虾尝起来外酥里嫩,带有淡淡的辣味。一旁还应该有深远椰浆风味的饭团,每一口咬下都足以感受到椰浆与泰式高汤的公事公办映衬,椰香就这么萦绕齿间,久久不散去。

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新西兰谷饲羊里脊

随之,主菜能够在红鲷鱼菲利和新西兰谷饲羊里脊中二选一,终于要吃到新菜单的主导了!

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独特的羊排裹上味增酱被包覆在尖栗里,咬上一口,板栗会先碎裂在口中,与嫩滑的肉质相佐,口感档案的次序明显。整道菜低脂又含有高蛋白,不只能吃还很平常。

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红鲷鱼菲利

另一款主菜送上餐桌,光看盘上就像是朵朵浪花的荠荠菜泥装饰,就能够感受到厨子的自我作古。鲷鱼内部加了圣约瑟夫草,入口带有淡淡清香,搭配时蔬和特制的泰式酱汁,酸辣消肿,清爽至鲜。

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深绿柠檬

经文甜品“深墨绿柠檬”,也是中央。轻轻敲开那颗外表神秘的天灰柠檬,包覆在外壳内的竟是白巧克力慕斯,随之还有大概会流出柠檬味的内馅。

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吃的时候断定要把柠檬内馅、慕斯和巧克力外壳一口吃下去,入口即化,唇齿间能够感受到那清甜绵密的口感。

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夜间,坐在窗边用餐的同时,还能够见到城阙那满天盛开的烟火表演。不用特意构建,晚餐的氛围就很性感。

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游玩的方法国巴黎迪士尼后,不要紧来绚景楼享受叁回浪漫的晚餐,品尝高雅又奇特的新菜单吧~

绚景楼Aurora

地址:新加坡迪士尼乐园客栈8层,浦东区申迪西路1009号

电话:400-180-0000

营业时间:每日17:30-22:00归来博客园,查看越多

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