必威官网腊(xī卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎肉菜饭,美味美酒佳肴美食做法

  对于上班族来讲轻巧快手的腊(xī卡塔尔肉菜饭是晚餐的不二筛选,鲜香的咸肉、新鲜的小青菜再搭配上焖熟的米饭,有菜有肉,好吃根本停不下来。

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腌肉菜饭

“本美食做法参谋自文士兼设计家的欧阳应霁书<半饱>

做那菜饭,让作者最过瘾的,是足以大手笔“挥霍”蔬菜!别的,既满意了两老牙口倒霉、吃不了太多菜蔬的孤苦,也给陶陶那样平常不赏识沾蔬菜的娃儿,有了汇总补充的门道。
饭菜风流罗曼蒂克体,制作时稳重,吃完后省洗碗数量.米饭摄取咸肉咸香、菜料甜香、红洋葱香饭,真是一碗接一碗,无法停口的大满意啊!”

  食材

食物的原料明细

  稻花黑米2杯 小小青菜1把 咸肉可能三层肉100g 红玉葱3颗 鸡精小量 盐适合的量

主料

  做法:

  • 白米饭家庭4口人吃

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辅料

  1、稻花黑米淘洗过后到场比日常起火少一些的水(米水比例1:1.1左右)浸透1小时,然后煮烂;小不结球大白菜剪去根部洗濯干净后用淡食盐泡水浸润10分钟

  • 百货公司买来的“家乡咸肉”切四分之生龙活虎
  • Mini小红圆洋葱8或10粒
  • 奶白菜半斤
  • 圆白菜半球
  • 白菜半斤至八两

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配料

  2、将小油麻菜籽切碎,分开菜帮和树叶; 咸肉切小粒备用

  • 食用油按平常购炒1个菜的用量

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  3、锅内放小量油烧热,归入咸肉粒炒至变色,出席菜帮碎煸炒1分钟至菜帮略变色

  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 三小时耗费时间
  • 归纳难度

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葱油拌咸肉菜饭的做法步骤

  4、参与菜叶碎炒均,烹入盐和鸡精调味后关火。
煮好的白米饭用饭勺刨松,参预炒好的菜肉碎,拌均,盖上锅盖再焖10分钟左右

  • 必威官网 711卡塔 尔(英语:State of Qatar)准备咸肉:洗净切粒红玉葱:去衣切丝奶黄芽菜:菜叶部分切成条,菜梗连同此外赤小黄金时代律切碎。淘米,水比常常少放51%,浸泡一须臾间也可。
  • 必威官网 822卡塔 尔(英语:State of Qatar)起首制作
    同一时间取两炒锅,多只猛火起锅,转文火把红番葱炸得香脆。(千万下不为例,炸香脆不便于,并且风度翩翩过了轻巧发黑、发苦。炸一下,意思意思就得了。卡塔尔国另二头油锅,先把咸肉粒炒一下,饭煮到一半时,将咸肉粒归入饭锅。
    将装有菜料归入剩油中,炒热,盖盖转大火敖出微量菜汁(如菜汁少,可加半小杯水卡塔 尔(英语:State of Qatar)。
    见电饭锅从前跳出数字,走入倒计时时,立将在菜料连汁黄金时代并归入锅中,拌匀。
  • 必威官网 93尾声时刻,将一些红球葱油及红葱屑拌入饭中。
    汲取咸肉咸香、菜料甜香、红荷兰葱香的米饭,真是一碗接一碗,不能够停口的大知足啊!

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小诀要注1:今后的腊肉,都少了咸味,所以炒菜料时,要加盐。但只顾别放多了。

  5、红球葱切掉根部,揭去外皮,切成小片,小锅内投入适合的量油,参预红葱碎慢慢熬成葱油,红荷兰葱微微产生焦黄绿时就能够。挖1小勺葱油浇在盛好的米饭上食用

注2:如料备得比较早,也得以只用一个油锅。先炒了腊(xī卡塔尔国肉,待炸过红球葱捞出后,就手儿将菜料下入油锅也可。那样油能够不那么费,也相当少占锅。

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注3:米中归入的水,应当要比平日少放约得其半.因刹那菜汁也要倒入,但拌饭绝不是泡饭,参预菜汁后还会有硬度,那才会好吃.

  小贴士:

  1、若未有咸肉也得以用Bacon、三层肉、腊肉代替,某丫用的是刚腌了生龙活虎晚的腊(xī卡塔尔国肉,不是相当的咸的这种,做时请依据所用肉的咸度来调动盐量,防止过咸。

  2、不结球包心白菜炒至稍微变色就足以了,因为背后还要入锅焖10分钟,不易炒过过熟。

  3、最终的葱油一定毫无省略掉,也许换来大豆油与胡麻油渣也能够,后边炒油麻菜籽放的油很少,再浇上现熬的火麻油或葱油刚无独有偶,不会让人以为油腻,非凡提味。

  【相关小说引用】吃什么样瘦肚最快
吃那菜千万别再吃米饭吓死人

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