手抓羝肉的做法,甲状腺素丰裕

手抓羖肉点击查阅更加的多《舌尖上的中华夏族民共和国》2有关美食指南大网罗  手抓牛肉是吉林人离不开的主菜肉食,近2个小时的大火炖煮,肌肉纤维软化,包含水分,羊肉不腻不膻,丰盈鲜美,差十分少全部山珍海错家以为:不加盐炖煮羊肉是重要。手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。吃法有三种,即热吃(切成片后上笼蒸热蘸三合油卡塔尔国、冷吃(切成片后直接蘸食盐卡塔尔、煎吃(用平底锅煎热,边煎边吃卡塔尔(قطر‎。  材质:羊排1000克  辅料:桂皮
大料 橘皮 姜片 花椒 葱花 孜然粉
山里红干  做法:  1、羊排洗净入冷水锅中烧开,洗净  2、锅内再一次放入清水(水量要抢先羊排二分之一左右,因为要文火熬煮啊卡塔尔国  3、出席牛肉和有着的辅料,烧开  4、转文火慢炖2个时辰左右  5、盛出,切片  6、趁热撒上细盐、孜然粉什么的都成,就足以享受了。  中中原人民共和国菜谱网小贴士:  1
盐要炖煮好后放,不然会耳熏目染羊肉的口感,失去水分  2
好羊排才有好口味,所以你势须求采用卓越羊排制作,未有膻味啊相关小说推荐:吃羊肉有中国共产党第五次全国代表大会隐蔽茶水是羊肉克星

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苏美食指南家常菜做法之手抓孜然羊排 做法
1.羊排洗净,切成小块。番葱留出20克切末,剩下的切成大块,南椒切丁,草菇对半切开并焯烫备用。
2..羊排放入冷水锅,加花椒和大块的番葱,大火

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云南美食指南家常菜做法之手抓孜然羊排

做法

1.羊排洗净,切成小块。番葱留出20克切末,剩下的切成大块,巴椒切丁,草菇对半切开并焯烫备用。

2..羊排归入冷水锅,加花椒和大块的玉葱,大火煮开,撇去浮沫,改成人中学型Mini火,炖40分钟左右。

3.炖好的羊排捞出,乌鸡汤过滤出花椒和球葱备用。

4.炒锅加热,倒入油,归入玉葱末炒出香味,再下入羊排正面与反面面煎至表面定焦,插足孜然粉、花椒粉、孜然颗粒和杭椒粉翻炒均匀,倒入花雕爆炒。

5.参加糖和盐调味,接着倒入冬瓜汤约200ml,加入生抽和老抽调色,盖上锅盖焖15分钟左右。

6.加盟草菇和巴椒丁,温火干炒1分钟就可以关火。

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西藏菜做法大全之湖北抓饭

做法:

1.将羊肉切成4分米见方,洗净;甘荀切块;皮芽子切成片。

2.锅烧热放清油适合的量,油温八成热时,倒入羊肉炒至黛浅橙,胡萝卜、皮芽子炒干一点。

3.加水放烹饪用酒、食盐、胡椒及用纱布包好的花椒、姜皮,烧开转小煮1.5小时。

4.烧慢火下米,边开边下,下完米时,汤水刚能盖住米上边,再撒生机勃勃把葡萄干、杏干,盖上。

5.压文火,变微火,保持锅冒气,焖30分钟后锅上桌。

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