烤羖肉串的做法

羊肉串一向是贵宗非常爱怜的风华正茂种小吃,外酥里嫩,肉质鲜美。不过现在的食物安全越来越令人堪忧,大家怎么放心在外场吃羊肉串?不比自个儿学着在家里做呢!牛肉切成小块,用玉葱片盐渍大器晚成段时间,就足以去除羊膻味了。还是能用馕饼包着吃哦!那样会不会更有辽宁山珍海错的痛感吧!烤羊肉串 
材质:牛肉、玉葱、食盐、孜然粉、黄椒粉、竹签、羊板油  做法:  羝肉切小长方条盛到容器里,放入荷兰葱少些盐巴拌匀腌渍1小时。把羊脂下锅炼出羊油,盛出备用。把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起,成牛肉串。   烤箱温度设定在200℃,10分钟预热(视烤箱功率而定卡塔尔(قطر‎。

材质:牛肉、玉葱、精盐、孜然粉、黄椒粉、竹签、羊板油做法:1、羖肉切小长方条盛到容器里,放入番葱少些盐巴拌匀腌渍1小时。把羊脂下锅炼出羊油,盛出备用。把腌渍好的羖肉块顺着长度用竹签穿起,成牛肉串。2、烤箱温度设定在200℃,10分钟预热(视烤箱功率而定)。3、把羖肉串架在烤盘上,放入烤箱。4、烤制10分钟后收取羝肉串,用刷子把羊油稳重刷在羊肉块上。把羝肉串翻动并撒上孜然粉和精盐。撒上杭椒粉,归入烤箱继续烤制10分钟就可以。小贴士:1、把羖肉与荷兰葱拌匀腌渍大器晚成段时间可减削膻味。2、烤肉进程中要抹一些油在肉块的表面,幸免肉块烤干。

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