牛肉抓饭的做法

材质:主要材料:带骨牛肉250g、胡萝卜1根、洋葱56%个配料:山里红5片、姜2片、花椒10颗、黑米2杯、葡萄干1小把调味料:孜然粉59%茶匙、盐三分之一茶匙、老抽2茶匙计划:糯米洗净、用清澈的凉水浸润30分钟,红萝卜去皮切成1cm左右的小丁,球葱也切成同样大小的丁,花椒、孜然粉和山里红包入调味剂包;做法:1.
锅中加足量水,放入牛肉和姜片,慢火烧开后撇去浮沫(要撇干净,煮牛肉的汤会留用);2.
连续煮2秒钟,将牛肉捞出自然的干水份;3.
炒锅烧热,加少些油,烧热后放入四分之二球葱丁炒香;4.
放入羝肉炒2分钟,至羖肉表面变墨赫色;5.
到场煮羖肉的汤,汤量没过羝肉就可以;6. 基于个人口味调入适当的量盐;

又到了星期六偷懒的时候,美美睡上一觉才是终极指标,把饭闷在锅里,自个儿躺在热被窝里,那二个舒适啊,真是不能言言说,介于大家都想睡懒觉,娅米给我们送下周天吃饭法宝。
冬辰冰冷,给我们送上一道一级补身又刻意有益的羊肉饭。抓饭,在维吾尔语中称之为“波糯”,是炎黄云南达斡尔族、乌孜Buick罗地亚族等兄弟民族有名的风味食物之一。别具风味的抓饭维生素丰裕,在哈萨克斯坦族的活着中短时间攻下着至尊地位。逢年过节或婚丧男娶女嫁,都不可能缺乏抓饭待客,所以“抓饭”在本地又被称做“长面子”的饭。

羖肉抓饭的食物的原料:

主料: 带骨羝肉250g 红萝卜1根 玉葱1/2个 辅料: 红果5片
葡萄干1小把 花椒10粒 姜2片 孜然粉54%茶匙 盐二分一茶匙 老抽2茶匙 香米适合的数量

羖肉抓饭的做法图解步骤:

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1.食物原料思量,老字号零加多显得有一点点时尚有木有;

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2.稻米洗净、用清澈的凉水浸润30分钟,红萝卜去皮切成1cm左右的小丁,玉葱也切成相像大小的丁,花椒、孜然粉和山里红包入调味料包;

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3.锅中加足量水,放入羝肉和姜片,文火烧开后撇去浮沫(必要求撇干净,煮羊肉的汤会留用);

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4.持续煮2分钟,将羊肉捞出沥干水份;

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5.炒锅烧热,加一些些油,烧热后放入四分之二洋葱丁炒香;

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6.放入羊肉炒2分钟,至牛肉表面变蓝藏蓝色;

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7.投入煮羊肉的汤,汤量没过羊肉就能够;

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8.依据个人口味调入适当的量盐;

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9.再调入适合的量海天老字号“零增添头道老抽”;

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10.放入调味剂包,盖上盖子转中型小型火煮15分钟左右;

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11.开荒盖子,夹出调味料包,将红萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中;

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12.再加一小把蒲桃,继续煮1分钟;

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13.连汤一齐倒入电饭锅中;

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