羊肉手抓饭的做法,羊肉抓饭的做法

用料:澳国带骨羊后腿腱子叁个、玉葱四分之五个、胡萝卜57%个、葡萄干1把、孜然粉适当的数量、盐小量做法:1、
将澳国带骨羊后腿腱子切成约1分米大小的块备用;2、
玉葱、红萝卜切成约1毫米大小的块备用;3、
黑米淘洗干净,按1:1.5的百分比加清澈的凉水浸润半个时辰;4、
锅中放适合的数量油,油热后归入羊肉丁炒至出油;5、
归入红萝卜丁、洋葱丁炒至变软;6、 加盐、孜然粉调味;7、
加一点点开水焖10分钟,放入葡萄干,收汁;8、
将炒过的牛肉、泡过的水同泡米的水一齐倒入电锅中;9、
煮好后,焖10分钟,拌匀就能够。

材质:主要材质:带骨羖肉250g、红萝卜1根、球葱51%个配料:山楂5片、姜2片、花椒10颗、黑米2杯、草龙珠1小把调味品:孜然粉半数茶匙、盐1/3茶匙、生抽2茶匙思谋:糯米洗净、用清澈的凉水浸润30分钟,红萝卜去皮切成1cm左右的小丁,玉葱也切成类似大小的丁,花椒、孜然粉和山里红包入调味剂包;做法:1.
锅中加足量水,放入羖肉和姜片,大火烧开后撇去浮沫(要撇干净,煮羖肉的汤会留用);2.
持续煮2分钟,将羊肉捞出控干水份;3.
炒锅烧热,加少量油,烧热后放入八分之四球葱丁炒香;4.
归入牛肉炒2分钟,至羝肉表面变石黄色;5.
参与煮牛肉的汤,汤量没过羖肉就可以;6. 根据个人口味调入适合的量盐;