美味美食指南,山珍海错菜谱

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食物的材料清单

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新鲜豌豆 适量 鸡蛋 3枚
纯牛奶 适量 火腿肠 适量
葱姜末 适量 盐 少许

“豌豆中带有人体所需的各个纤维素物质、特别是含有卓越木质素、能够坚实机体的抗病本领和康复工夫、豌豆中富含红萝卜素,食用后可防止人体致癌症物质的合成、进而减弱癌细胞的演进、减弱身体肉瘤的发病率”

烹制步骤

食物原料明细

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主料

步骤1

  • 极其豌豆适量
  • 鸡蛋三枚
  • 纯牛奶适量
  • 火腿肠适量

特殊豌豆去皮洗净。

辅料

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  • 葱姜末适量

步骤2

配料

鸡蛋三枚。

  • 少许

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步骤3

  • 咸鲜气味
  • 炒工艺
  • 不行钟耗费时间
  • 万般难度

纯牛奶。

豌豆炒鸡蛋的做法步骤

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  • 图片 61非同一般豌豆去皮洗净。
  • 图片 72鸡蛋三枚。
  • 图片 83纯牛奶。
  • 图片 94火朣肠切粒。
  • 图片 105鸡蛋去壳放碗内、参与纯牛奶差相当的少100g、加一些些盐后搅和均匀成蛋液、加盐后蛋液更便于打垮。
  • 图片 116炒锅上火、烧热倒入底油、炒出香味葱姜末、倒入豌豆粒混炒片刻。
  • 图片 127等豌豆五早熟时倒入搅动好的蛋液乾煎。
  • 图片 138投入火朣粒、调味。
  • 图片 149待蛋液凝固就能够出锅装盘。

步骤4

火朣肠切粒。

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步骤5

鸡蛋去壳放碗内、参与纯牛奶大致100g、加一些些盐后掺和均匀成蛋液、加盐后蛋液更易于打散。

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步骤6

炒锅上火、烧热倒入底油、爆水沟葱姜末、倒入豌豆粒混烧片刻。

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步骤7

等豌豆半熟时倒入拌和好的蛋液清炒。

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步骤8

参预火朣粒、调味。

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步骤9

待蛋液凝固就能够出锅装盘。

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