黄梨包的做法大全,另类黄梨包的做法

图片 1

凤梨包,第壹遍听大人说黄梨包的爱人恐怕会以为在那之中富含黄梨或然凤梨汁等原材质,其实不然,那么些凤梨包其实是外表像凤梨。它的外界具备方格同样的划痕,好似凤梨雷同,所以各位希图攻读黄梨包的做法并不是等到凤梨挂牌的时候。

1张图片

图片 2菠萝包的做法”/>

“那是一款有馅的,皮和面包体差别样的黄梨包”

凤梨包的做法

食物原料明细

图片 3

主料

食物原料希图

  • 高筋面粉150克
  • 奶粉10克

高粉半斤,低粉1两,黄油15克,蛋液30克,酵母3克,低粉95克,干净的水150ml

辅料

办法步骤

  • 鸡蛋半个
  • 黄油30克
  • 牛奶70克
  • 酵母1小勺
  • 低筋面粉50克
  • 糖粉25克
  • 蛋液半个
  • 可可粉10克
  • 五仁料适量

1、将除了黄油外的兼具原料倒入面包机桶中;

配料

2、采取发面包车型大巴选项,待其和面,20分钟后放入黄油,继续揉面;

  • 1克
  • 细砂糖30克

3、待其发酵至两倍大时收取排气,然后分成小剂,搓成圆形,发酵15分钟;

4、取黄油软化后投入砂糖打发至发白,然后分次参与蛋液搅和至融合;

  • 香甜口味
  • 烘焙工艺
  • 十分钟耗费时间
  • 不解难度

5、将低粉筛入此中,揉成光滑面团,分小剂后擀成薄片包入后边小剂面团;

另类凤梨包的做法步骤

6、然后在外表割除网状花纹,然后归入烤盘中,刷一层蛋液;

  • 图片 41用后油法把面包体的原料放进面包机举办发酵
  • 图片 52把黄梨皮的原料揉成面团,分成6分
  • 图片 63面包体的面发酵2倍大,分6分
    醒发15分钟,取一份包入五仁馅
  • 图片 74取一份可可皮压扁盖在面包体上,渐渐夹紧。用小刀划上斜纹
  • 图片 85装入烤盘,举办点次发酵30-40分钟
  • 图片 96烤箱180度
    15分钟

7、归入预热180度的烤箱中层,上下火烤15分钟左右就能够。

黄梨包做法精解

图片 10

食物的材料希图

面包体:高筋面粉150克,配方奶1大勺,盐1/2小勺,细砂糖30克,鸡蛋液1大勺,酵母1小勺,水70克,黄油15克;黄梨皮:低筋面粉50克,糖粉25克,盐一小撮,鸡蛋液一大勺,奶粉伍分叁小勺,黄油30克。

措施步骤

1、将面包体材质混合,揉成官话面团后放于温暖处发酵一钟头至2倍大;

2、然后揉一揉排气,分割成4份,搓圆后发酵15分钟左右;

3、黄梨皮质地郎窑红油软化参加糖,盐,奶粉拌匀,然后分三回参预蛋液搅匀再塞入低粉揉匀;

4、做好的黄梨皮面团也分为四份,擀成薄皮后包入前面做好的面包体面团;

5、收口包好以往刷上蛋液,划上格子花纹,发酵至2.5倍大,然后归入烤盘;

6、放入预热180度的烤箱中,烤15分钟左右就可以。

小贴士

不等的烤箱时间不一,能够洞察凤梨皮表面颜色到位就可以关机。

黄梨包的做法提示

图片 11

在创设凤梨面包的时候,大家得以在凤梨皮的资料中投入各类有颜色的原料,比如抹茶,巧克力等,就可见做出各样颜色的凤梨面包。而在面包体中还是能够步向适合的量的馅料,制作成带有分歧馅料的凤梨面包。