山珍海味美食指南,西红柿不只是炒蛋

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原标题:西红柿不只是炒蛋,吃货进来看看吧

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番茄虾

食物材料明细

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主料

/ 食材 /

  • 牛肉适量
  • 鸡蛋适量
  • 番茄适量

大虾15只、小番茄5个、白糖1大勺、蚝油1大勺

西红柿酱2大勺、盐小半勺、生抽1大勺

  • 原味口味
  • 炒工艺
  • 不行钟耗费时间
  • 不解难度

小葱适合的数量、植物油2大勺

臭柿牛肉片的做法步骤

/ 步骤 /

  • 1将羖肉切成厚6分米、长2毫米的方片,用鸡蛋、水维生素及盐上浆备用。
  • 2锅内放亚麻籽油烧至七早熟,下肉片炸至梅红罗兰色捞出。
  • 3锅内留一些些底油,下葱末、花雕、老抽及肉片同炒。再下西红柿片、西红柿酱清炒,待西红柿熟软,就能够淋上芝麻油出锅装盘。

1、大虾剪去须,开背抽取虾的肠道。

2、加生抽、白砂糖、盐、蚝油、番茄酱。

3、掺和均匀盐渍15分钟。

4、电磁波炉专项使用餐具里刷一层油。

5、归入青切碎的葱。

6、归入微波炉,高火叮一分钟。

7、收取盘子,将烟熏好的虾放到盘子里。熏制虾的汤汁倒到大虾上。

8、盖上盖子,重新放入电磁炉,选取微波作用,高火叮2分30秒就可以。

西红柿炖牛腩

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/ 食材 /

西红柿3个(约500克)、牛腩约350-400克

油1汤匙、桂皮1根、香叶3片、料酒2茶匙

番茄酱2汤勺、白玉椒粉半茶匙

糖3茶匙、水3碗

/ 步骤 /

1、将西红柿洗净切成片,牛腩切成片,备用

2、锅中翻腾清澈的凉水和牛腩,温火煮沸,撇去浮沫后捞出,洗净备用

3、锅中放油烧热,将桂皮、香叶炒香,归入牛腩翻搅至变色,再出席花雕、西红柿酱生煎

5、温火烧开后转文火炖煮至汤汁浓稠就能够。包裹了酸甜清爽汤汁的牛腩,第一口酸甜,第二口醇浓

番茄鱼

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/ 食材 /

茄汁30克、鱼1条、西红柿1个、香菇3个

香荽1棵、麻油菜籽(小卡塔尔国2棵、黑豆苗适当的数量

精盐1勺、菜籽油3勺、葱姜蒜适合的量

/ 步骤 /

1、将鱼洗净,将鱼肉片切片,参预糖和盐,倒入黄酒和蛋白丰盛裹匀。

2、将臭柿、香菇、油麻菜籽、黄豆芽、延荽洗净,洋茄切小块,葱姜蒜切小块备用。

3、锅里热汤爆羊角葱姜蒜,放入鱼片轻煎。

4、放入番茄块和蕃茄面汁。

5、倒入沸水归入菜类煮开就好,加盐调味,撒胡荽上桌。

西红柿甲鱼汤

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/ 食材 /

羖肉1000g、西红柿黄豆425g1罐、西红柿4个、洋葱1个

西红柿酱300g、盐10g、葱香花雕一丢丢

/ 步骤 /

1、牛肉飞水,再用热水冲干净
,倒入少些葱香黄酒烟熏;

2、倒入一罐洋茄黄豆,羊肉、洋葱、西红柿切丝,淋入番茄酱;

3、一回加足热水,温火熬开后维持10分钟,转小火熬50秒钟;

4、最终加盐调味就可以

三色番茄炒蛋

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/ 食材 /

番茄 2个、圆椒 1个、鸡蛋 2个

糖、盐适量

/ 步骤 /

1、番茄切丁备用;

2、圆椒从左边平均分切成两半,二分之一做盅,四分之二做盖子;做盖子的四分之二可再切下四分之二切成丁入菜;

3、锅中倒入油烧热,倒入鸡蛋,用箸子快捷划散,倒入少些葱香黄酒后立即盛出;

4、倒入洋茄丁,参预糖,盐,将洋茄煮成酱状;

5、汤勺边煮边压,待汤汁变的粘稠时,加入鸡蛋和圆椒丁;

6、干煎,鸡蛋挂上洋茄就能够出锅,倒入圆椒做的盅里面,盖上盖子;

番茄炒豆腐

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/ 食材 /

西红柿一个、水豆腐一块、树豆一小把

盐、番茄酱

/ 步骤 /

1、收取适合的量番茄酱放入小碗中,加少些清澈的凉水稀释;

2、将水豆腐切成条,西红柿切滚刀块;

3、白沿篱豆解冻洗净备用,把水豆腐和黄豆分别在沸水中焯烫;

3、炒锅倒入适合的量油,烧热,归入姜和蒜片炒出香味,再放洋茄块翻炒。

4、归入水豆腐炒熟后,归入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀就能够出锅。

西红柿地蛋炖牛肉

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/ 食材 /

牛腹肉1000克、土豆1000克、番茄3个

番茄酱200克、八角3个、香叶、桂皮、肉蔻

葱姜、葱香黄酒、老抽、盐、山茶油

/ 步骤 /

1、羖肉洗净切成丝,西红柿切小块、葱姜切块、土豆去皮切菱形块用清水冲净。

2、锅里烧开水等水开后把牛肉焯一下,冲去血沫备用。

3、炒锅倒油,倒入牛肉炒几分钟,然后把葱姜片、大料和葱香花雕和老抽参加炒约5分钟。

4、把炒好的羊肉转入炖锅(砂锅也可卡塔尔(قطر‎,出席没过牛肉的开水。

5、炒锅少倒些油,倒入切条的洋茄和番茄酱炒几分钟后投入羊肉中,稍温火烧开后转小火慢炖约1个半钟头。

6、
参与洗去甲状腺素的马铃薯,放盐大火再炖约30分钟就可以出锅。

西红柿烧落苏

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/ 食材 /

绿白茄八个、番茄2-3个

油、盐、糖、酱油、芝麻酱各适合的数量

/ 步骤 /

1、紫茄洗净掰成块;

2、臭柿也切片;

3、锅内放油烧热,放入白茄块干炒;

4、参与洋茄,文火炖煮至洋茄出汁;

5、参预盐、糖、一点点生抽,撒入蒜蓉出锅;

黑木耳洋茄炒鸡蛋

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/ 食材 /

黑木耳、番茄、鸡蛋、葱末

盐少许、白砂糖、蚝油、老抽

/ 步骤 /

1、黑木耳提前泡发,热水中淖水后滤干备用;

2、洋茄洗净后切丁备用;
鸡蛋打败,加一些些冬菇水,加少些盐搅匀备用;

3、锅内注油加热,将第22中学蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用;

4、锅内再加少量油,下黑木耳翻搅,再加入臭柿丁爆炒;

5、插手糖、芝麻油、酱油、盐,再参预的鸭蛋块,赶快混烧均匀,起锅。

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