可乐鸡翅,新手必备。妙招|电饭锅的皮日常,8栽可以节约偷懒的美味!

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同等、电饭锅酱烧鸭

孩提奶奶每年早春都见面留二十来才鸡,有时是外面购买的小鸡,有时是起曾孵化的。长有数个月后公鸡母鸡逐渐明朗,到夏日小鸡长大了吃得差不多粮食消耗大,只有母鸡会留下来生蛋,公鸡逢年过节会陆续受特别掉,最后的几乎只是留下着过年吃。第二年同时见面进下一致年之养育。自曾下养之鸡基本还是与拖延同炖鸡汤喝,蘑菇清香,鸡汤清甜。

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兴许从小受这种土鸡的寓意养刁了,外面请的鸡一般入不了自之法眼,唯独鸡翅还算是好。而我辈家娃却偏偏喜欢鸡翅根,最多同不行吃罢九绝望,平时啊克干少六七彻底。

材料:

就此我们小平常也就算购置几鸡翅根和鸡翅,鸡翅根一般红烧,鸡翅用来做只是乐鸡翅居多。

鸭腿或半切开鸭一斤半左右,料酒10范围,白酒10范围,老抽5限,生抽10限,盐3限,胡椒粉4克,,香叶三切开,小茴香3限制,姜蒜末适量,醋200限制,蜂蜜50限量

可乐鸡翅色泽红亮,肉质滑嫩,咸甜适龄特别能唤起食欲,可乐鸡翅的做法传开后快占得一席之地。它是新手的入门菜谱,做法简单,只要按步骤操作做下味道都不见面不同。

做法:

可乐鸡翅做法:

1、先行拿鸭腿洗都,擦干水,放入料酒,白酒,老抽,生抽,盐,胡椒粉,香叶,小茴香,姜蒜末腌制入味,二小时以上。如果腌十二个钟头又好了,盖齐位居冰箱冷藏里腌。

食材:鸡翅,可乐,料酒,姜,蒜,盐,酱油,香叶,花椒,柠檬片,八角

2、腌完晚召开脆皮水,锅内加少许水,如果醋够多尽好就算毫无加水了,只放醋就可以。适量水里加些蜂蜜热化,水开后再倒入大红浙醋和醋各100
克。然后为鸭腿上打,一定要是滚开了之脆皮水,淋的上便会看出皮都收缩得而困难而显得。淋好后悬挂至通风处把鸭腿凉干。或是用风扇吹干

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将鸡翅两以各划几刀以便入味,放盐,料酒、生姜、酱油腌半时以上,如果非心急吃好腌好后放冰箱冷藏一夜会再度鲜

3、用电饭锅里面加少许油(可能橄榄油,热量低还正常。没有可用植物油或黄油,根据自己的意气来。

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4、然后把鸭腿的调皮为下放到锅里,盖上盖子,用强煮模式逐渐得烹煎鸭腿。鸭腿煎焦黄后再度翻面煎下面,要焖煎四十分钟左右。5)最后聊大火将皮煎得再直截了当片即可,注意会。

2.    锅烧热后反而入少许油,放入鸡翅煎得简单迎金黄,颜色煎得稍微再一些。

亚、电饭锅红焖猪手

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放入少许花椒,两片香叶,一个柠檬片,半独八角再放入酱油用鸡翅炒变色,放入平有些碗可乐一多少碗水,可乐和水之计量要杀过鸡翅。可乐的量不要放大了多,放多矣香料味太深刻,太幸福。

主料:

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猪蹄750克,盐,葱各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克

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做法:

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1、将猪蹄刮毛洗都,剁去爪尖劈成稀半,用和炖透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。

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2、在电饭锅中投入香油,用炒勺将有限香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。

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3、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除浮沫,一个钟后即成。

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三、电饭锅牛肉鸡蛋饭

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盖上锅盖着火煮20分钟左右,以筷子能轻松戳过鸡翅为按,然后大火收汁,汁水快干时翻一下小心糊锅。

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资料:牛肉若干鸡蛋1要么2只 葱3清 胡萝卜 半根 包菜或者青菜 若干

配料:油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油

做法:

1、首先先以稻米洗干净加水,放入电饭褒,按下煮饭(和平常煮饭一样);

2、然后于起火的时节将牛肉/胡萝卜/青菜切丝,把鸡蛋打开搅匀,放在一旁待用;

3、打开电饭褒看看,看饭差不多道快结束干了,把点待用的东东同等股脑儿的加大进去,和着饭饭搅拌一下,盖达甲,等饭自动跳到保温;

4、现在开拓壳,把酱油/盐/油/加少许水搅拌后底汁到入搅拌,加盖,按下煮饭继续,(这里欣赏鸡蛋的可以加个蛋);

5、好了,跳到保温了,把葱和黑胡椒粉撒在表,加盖,闷5——10分钟。

季、电饭锅可乐鸡翅

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资料:鸡翅选用翅中,也得以适度有有翅根,而翅尖最好不苟选取。另外还亟需同块姜,需要之调料很少,酱油(最好是老抽,易于上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用同听的可乐就差不多够了。一锅大概用同一斤鸡翅。

做法:

1、鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到片独钟头。注意就是酱油的用量要适当。

2、将鸡翅连同酱油一起倒使电饭锅里,选择开关置于”煮饭”档,倒入可乐,以用近漫过鸡翅为当,姜切片放入。注意的凡必定不克无姜,否则鸡的土腥味去不丢掉的。

3、不时翻动一下,等到可乐快要烤干了之早晚,尝一下,可以因个体的口味重加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但日子不宜了长,以鸡肉变的松软甜嫩为仍。煮的上可小心切换“煮饭”和“保温”开关,尺度自己调节。

4、焖至汤汁变浓时即可收火。

五、电饭煲豆鼓蒸鲫鱼

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材料:鲫鱼,豆鼓,盐,生抽,醋,料酒,生姜,小葱,猪油,香油。

步骤:

1、小葱洗都,生姜切丝备用。

2、新鲜鲫鱼洗都,去内脏,去丢内墙黑膜。用刀片在鱼身上划几志口子,方便入味。

3、把鱼周身,里里外外都剔除平重合盐。盐的总用量比就比如平日做鱼时的量。摆上姜丝,把豆鼓,生抽,醋,料酒,猪油放多少碗里洗匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右。

4、小葱于成结鱼肚子里放平团,鱼身上放平团。

5、待鱼腌到多了,开始洗米。那个,这鱼就放电饭煲上面蒸了哈。按下蒸饭档,盖好坐。

6、待电饭煲跳到保温档时,再煮五分钟左右,把鱼群取出,将蒸鱼的汁液再管鱼浇一整。

7、淋上麻油,撒上多少葱花。

六、电饭锅土豆蒸排骨

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原材料:猪排骨500范围、土豆或豇豆等、米粉适量、豆瓣一勺
、酱油5克、白糖同拿、盐、油

做法:1、将排骨洗都斩成长4.5厘米的段子,土豆切成稍片、香菜切成小段备用;

2、用精盐,豆瓣,味精,酱油,五粉,椒麻粒,料酒,鲜汤,白糖等资料以排骨拌均匀,静置10分钟,拌入米粉与油;

3、取一个盆子,放入土豆,再铺上搅动好的排骨,放入蒸锅内蒸1独小时,撒上香菜即可。

七、电饭煲皮蛋瘦肉粥

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主材:大米同聊碗,松花蛋1独,瘦猪肉2点儿,辅材:盐一勺,清水500ml,淀粉一勺,美最鲜酱、料酒各3ml。

做法:1、米淘好,在电饭锅里铺平,加没喽米还多5cm左右的和,盖上盖,选“粥/汤”那档,10分钟。利用就10分钟,把皮蛋用粗细线切成小块儿,猪肉切成细丝,用淀粉、料酒、美不过鲜抓匀、腌制。

2、10分钟后,放入皮蛋,搅拌搅拌。

3、再当10分钟,放入腌好之肉末,盐,充分的打。

4、然后便相当于正吧,直到电饭煲的灯跳到“保温”为止。

八、电饭锅盐焗蟹

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1、螃蟹洗都,控干水分

2、放入葱丝,姜丝,料酒,腌渍30分钟。(料酒可以就此高度白酒、花雕酒代替,不喜欢大葱的意味好省略,姜丝不要省)

3、腌渍好之螃蟹,取出,用厨房纸吸干水份。(吸干水份,不然水份大,弄融化了积雪,就净了)

4、粗粒盐,放入花椒、八角、香叶。(做好继我想开一个题目,盐虽然尚无溶解,但也说不定对锅子的保护层有损害,亲们可以于锅底铺一层锡纸,把盐粒放锡纸上,这样就算到了,千万别发生次,盐丁水融化,盐水溶液对锅子的祸害大,别等烧杀了锅来找我)

5、搅拌均匀。

6、开启电饭煲煲仔饭程序,工作至盐热。(煲仔饭程序底火热,一个先后大约产生45分钟,一个主次即可)

7、将擦干水份的螃蟹放入锅内。

8、用烧热的盐将螃蟹埋起来。

9、煲仔饭程序完成,螃蟹都变红,熟透,取出,擦干净身上的积雪即可。

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