这种食材时吃生延年益寿功效,尤其是产妇儿童之宝贝,无需烤箱。我家最给欢迎之早餐,隔2上就使举行相同坏,无任何添加剂出锅就光盘。

黑米为米丁珍品,素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉,具有特殊之营养价值。黑米和平常米相比,不仅蛋白质的含量大,人体不可或缺氨基酸齐全,还蕴藏大量底先天性黑米色素、多种微量元素及烟酸,特别是富含铁、硒、锌、维生素B1、维生素B2等。我国民间把黑米俗称“药米”、“月家米”,作为产妇和体虚衰弱病人的滋补品,也用于改善孕妇、儿童缺铁性贫血的场面。

夫稿子光是食谱就描写很频繁了,作黑米糕为早餐是甚快手又好吃的,我家隔几天即使做一样浅,每次出锅就吃的越不多矣,特别是亲骨肉,拦吗阻挡不歇的如果吃;

把:制作方法

黑米的营养价值又异常高,特别吻合减肥之对象、产妇、孕妇、儿童食用。

『黑米蒸蛋糕』

黑米为米中珍品,素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉,具有独特的营养价值。黑米和平常大米相比,不仅蛋白质的含量高,人体必需氨基酸齐全,还包含大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素,特别是方便含铁、硒、锌、维生素B1、维生素B2等。我国民间把黑米俗称“药米”、“月家米”,作为产妇与体虚衰弱病人的营养,也用于改善孕妇、儿童缺铁性贫血的光景。

制作/图文/编辑:美食达人计划/GRACE

『黑米糕』

—制作配方—

配料:黑米120g 蛋黄3个 蛋白3个 牛奶25g 色拉油20g 细糖30g

配料:黑米100g鸡蛋3个 牛奶25g 色拉油25g 细糖30g 葡萄干适量可选

1、3只蛋黄、色拉油、牛奶、浸泡一晚的越轨米放入料理机;2、搅起成细腻的米糊;3、细糖分次加入蛋白里混;4、打到提起打蛋器有独立的尖角时即可;5、分3/1蛋白霜到米糊里,翻拌均匀;6、倒入剩下的蛋白里,同样的伎俩拌均匀;7、倒入模具里,轻震2下震动出大方泡;8、倒扣一个浅盘,开水及锅蒸30分钟左右即可,出锅后倒扣凉凉即可;

造步骤

小贴士:

01、准备好面团所急需食材

1、黑米提前泡一晚,如果搅拌机不给力就要多由一会儿,蒸的时刻正好延长时间或是2次蒸10分钟;2、蛋白以及米糊拌的当儿自然是翻拌,切不可画圆,否则削泡会导致失败;

02、蛋黄、色拉油、黑米、牛奶倒入料理机

PS:鸡蛋蛋清蛋白分离;黑米提前浸泡一继;装蛋清的盆要干净无油无水

03、扰乱起成细腻之米糊,倒入碗里放平外备用;

PS:如果搅拌机不给力就要多打一会儿

04、起来打发蛋清,分3次等加入白糖打发蛋清;

05、自打至蛋白提起打蛋器有小尖峰常常已打发;

06、分3/1蛋清及到蛋糊里,用翻拌或是切拌的艺术拌均匀;

07、打好之蛋黄糊倒入剩下的蛋清里,用相同翻拌的法子拌均匀

08、洗好之米糊;

09、最终拌好的蛋糕糊倒入6寸戚风模具里,用牙签画出大气泡

10、锅里烧汤,放入蒸锅折扣一个浅盘、倒扣一个浅盘、倒扣一个浅盘,第一之事说其三所有,大约蒸35–45分钟左右

PS必威官网:如果搅拌机搅打的老大细腻蒸35分钟左右即可使搅打的米糊有微微粒就要回锅多蒸10–15分钟

出品展示

不法米从带原之奇香,整出来的蛋糕不仅香甜可口,还有好好之饱腹感

减肥是是的抉择啊

……

注意事项:

1、黑米一定要是超前泡一晚;

2、不设搅拌机不给力,就要多打一会儿,蒸的时节方便延长时间;

感您于大忙抽时间来读,如果当文章对而发因此,请手下留情

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