《小树林》——日版舌尖上的美味。留于老大城市,还是回小地方? 《小森的春夏秋冬》——人生抉择篇。

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《小森林》系列影片春夏秋冬四部曲曾经为人评价是日版舌尖上的美食佳肴。

影视《小森的夏日秋》和《小森的冬春》,讲述了无法融入喧嚣吵闹的要命城市之平常女孩市子选择返回自幼生长的老家——位于日本东北地区的小森村,在美食的伴随下,她静静地走过了春夏秋冬。

故事讲述的凡平常的女孩市子从喧嚣的深城市回来小时候跟妈妈一直生存的老家小森村,此时妈妈就偏离,市子独自一人在田间辛勤劳动,过上了自给自足的在。

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春种夏忙秋收冬藏,在美食的伴随下静静地度过了春夏秋冬。


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市子幼年和妈妈并以小森村在,在母亲的胡制作及命名的各种料理的伴随下日渐长成。


五年前的同等龙,妈妈突然悄无声息的废下市子,一个人数离开了。

当樱花花瓣如粉色的云雾一样美妙地盛放的上,整个小森同切片绿意盎然。

于是市子开始了一个总人口之独门在。

小森采摘梅子李子的时令,都见面跟插秧的时节一同来到,这时小森的先辈们还见面去山顶采摘野菜,市子也参加到了摘的军被。

毕业后的市子去大城市工作了,因为无法和达到尽早节奏的都市生活和负高昂的生活费用,最终选项回到小森。

春之巅峰长满了成百上千好吃的野菜和难得的药材。

尽管只是来一个总人口在世,市子仍然非常地努力,打工,做家务活,劈柴,种田,为冬天囤积粮食和蔬菜,制作美味,和村里的人们自己地相处……

枫叶伞可以举行天妇罗,蕨菜可以举行炖菜,或是做味增汤的配料,也得以腌制保存,淴芽放在面糊里面搅一下再次爆,口感非常爽快,还有延龄草,猪牙草,鹅掌草,白根葵……

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市子的寒是被沼泽,森林与地包围起来的一律里头小屋,旁边会长出广大足以一直采摘的出格菜。


青绿色的冬花一颗颗地于土里冒出来,绿色的花型,很是可爱,制作成冬花味增酱,非常下米饭;

影视是因情夏秋冬四个令也日段进行的,从蔬菜和谷物的播种,生长,管理,收获,加工,储存介绍食材的讨厌。

于是铁锹挖一管碧绿的野蒜,洗干净绿苗和白蒜头,再捎几根本刚长出的青菜薹,加上盐焗鲑鱼和意大利面一打炒着吃,淋上酱汁,吃一样丁感觉把全部青春且富含在嘴里;

市子在田里和地里种植了谷,红豆,黑米,糯米,土豆,西红柿,卷心菜,洋葱,白萝卜,胡萝卜……

异常的圆白菜摘下叶生吃,或者取得一点醋或橄榄油,撒少许盐吃,口感顺滑,外层的硬叶子可以切成大长做干炸蔬菜,放在面粉的糊里面搅拌,然后炸出来吃;

设若锄地,翻土,除根,和害虫作斗争,保证自己的辛苦获得。

洋葱浇上油,烤好撒上积雪吃,或者用整只洋葱熬汤;

至山里捡板栗做糖煮板栗,捡核桃做核桃饭,摘胡秃子树的收获造果酱,做涉嫌柿子,雨久花泥,腌蕨菜……

独特的马铃薯用热水煮,撒一触及盐,趁热吃,香甜可口,或者去河边采一些例外的水芹,用葱末,油盐胡椒拌成调味汁,把土豆切成小块儿制成土豆沙拉,也可以打土豆面包……

每个季节市子都见面基于小森当季种植的蔬菜及山里现有的食材,或者提前囤的菜,再根据以前妈妈的做法与自己之钻研做成为美味的经纪。

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以这些食物还是市子用身体力行的汗换来的,所以十分重视跟感恩。


市子用自己种植的庄稼和蔬菜做冻萝卜,西红柿罐头,酸米酒,红豆包,红豆饼,土豆沙拉,土豆面包,两种植颜色之蛋糕,卷心菜蛋糕,纳豆味的糯米团,烤红薯,烤洋葱,制作各种调味品……

小森在盆地的底层,到了夏,有不少遍蒸气,空气中全部都是水汽。

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因湿气太重,洗好的衣都非能够晒干,厨房的木勺子也还达霉了,市子决定生火去除湿气。


这种条件特别吻合烤面包,高温高湿环境有益发酵,而且火炉比烤箱大,能烤来比平常重新特别之面包。

市子在小森的存平静而又充实,但是它底心弦也是直接于迟疑,市子既好小森的活,可是还要不愿长久地停止在小森。

白面加上黄油揉好后,放在火炉里面,这时的房间曾提到了,火炉的余温有两百差不多度,正好吻合烤面包。

市子的西红柿是室外栽培,遇到少雨的新春还算是不错,多数景象是饱受病害,收获的酷少,村民们都说叫她于暖棚里培养,但是市子坚持而露天栽培,因为要采取温室,就发自己已控制一直要在此,所以直接拖延在。

寒旁边生长的胡颓子树结出的时,红彤彤的成果总是多到会把培训都按了。

同等是偏离大城市回来小森在的佑太,却是愿意的回来。

市子看到成果长了诸多,最后却只能落于地上,慢慢腐烂,拼命长大的结果,最后却是覆水东流,所以决定将这些红色的小果子做成果酱。

市子问佑太为什么回到小森,佑太认为凭总责之将自己其实做过的事与心中感受表达出来,他百般珍惜能产生备不少顿时仿佛体验的总人口,也信任他们。

无异于竹篓的胡颓子果实,仅做成三稍微瓶果酱,吃面包的时段可蘸一点果酱,口感浓厚微酸。妈妈说罢,做菜能看出人心。

咦吗并未举行过,却认为自己什么都懂,只不过是拿别人做成的从,从右侧移到左,越是如此的口愈来愈嚣张,听这些肤浅的丁说那些抽象的语句被他讨厌。

市子拿在小小的的装满玫瑰色的底果酱的罐子,想到“这就是是,现在自的心曲之颜料”。

他不思了那种给人家大了,然后吐槽杀人方的人生。

泽中和于少,但有时会时有发生红点鲑鱼逆流而上,还有沼泽蟹,河边还抬高了众底雨久花,可以一直吃到秋天。

距小森,他才发现小森的众人,比如他老人家,真的值得他崇敬,因为他们过的光景,说之话语是发出内涵的,所以他操纵回到小森。

雨久花剥了皮在开水里头焯一下,做成灼蔬菜,或打以咸菜里,鲜嫩爽口,根部红色部分据此菜刀剁成雨久花泥,用味增或者三味调和醋调味,淋以热米饭上面吃,即使夏天从不胃口,也得多吃相同碗饭,比山药泥还好吃。

呵护太直接很崇拜市子,独自一个总人口可努的活,但其实说到底为人感觉对顶重大之作业,市子总是躲躲闪闪,遮遮掩掩自我欺骗,却因此全力这块牌子在遮掩着整个,这难道不是在避开吗?市子无言以对,佑太是真的的感念在小森里面存下去,直面自己之人生,接受任何,并且认真比,所以佑太和小森的长者才会打心里里大快朵颐在生存,而自己吧?却是避让回来的。

夏清楚了叫个不停的时光,番茄红了。

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西红柿很硬,吃了却以后直接丢弃在地上,第二年也能发芽,摘掉的柯插到土里,也会即刻生根长大。


炎炎的夏日,吃一个冰镇的西红柿,特别舒服,做菜的当儿吗是必备的。

村里的父老说,其实小森以前是均等切片丛林,当时大家拿在斧子,一蔸一蔸砍倒树,那一刻没有伐木机,但是大家也还未曾偷懒,一粒一粒地砍,这才发了现在底稻田。

管西红柿洗干净,然后切一个十字刀,烫去外皮在和里面煮,去丢表皮,先以积雪和里煮沸,消毒后保存,自制的西红柿罐头就抓好了。

小森的地里镇是多少石子上,偶尔会生出好块石头,大家就因此微木头当作杠杆来齐搬。

冬天可放在咖喱或意大利面里面,冰镇交适当,直接吃起来呢特意爽滑可口,小个的西红柿得同样人口吃少。

早先耕地用过马为就此过牛,后来有矣耕耘机,拖拉机,那些年经历过无数的事体。

市子无法想像没有西红柿在。

市子知道,他们那些年所做的莫过于远不止这些,种植数十种植的菜,谷物以那加工,以便食用,做家务,养育孩子,去山中或者城里工作,为冬天存粮,日复一日,日复一日,日复一日……

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小森的生活就是如此的周而复始。


每当严冬就要取得下帷幕时,总会压迫起一庙风暴,那天暴风雪和青春之阳光交替而至,令人应接不暇。

秋之小森,风轻云淡,树叶都吃秋意染红了,田里面全部都是金黄色的水稻。

洗已后,阳光洒满大地,市子抬头看天,却一针见血的受感染了,天空被蓝天和乌云同瓜分呢次,就比如市子的心坎同样。

割稻子吃的午饭是核桃饭,小森的人们以秋天捡拾起树边掉落的核桃,埋到院子里,等表皮腐烂变私,洗干净晾干得保存好漫长。

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肉捣成糊,放入洗好之米中,加酒和酱油调味后煮,放上酱油一有些勺,酒少许,口味醇厚,味道非常好。


自恃的是去年的收割的米,吃在面前无异年之米做成的核桃饭割新一年的米,心情特别好。

秋之时刻,市子收到了妈妈的上书,信上勾画到:

除却核桃以外,大家还会到山里去捡板栗,做成糖煮板栗,小森的众人连会管食物做好下分享给其他人。

历次摔倒时,回头看之前的祥和,发现每次都以跟一个地方跌倒,尽管直接很尽力,却总以与一个地方写圆圈,徘徊到终极,不过大凡返原点,让丁特别失落。

市子也会见开糖渍板栗,把板栗剥干净反复煮透加糖和各种调味品,装在透明底汤汁瓶里渐渐上两三只月,等糖了入味,变得粘乎乎的,像糯米果的口感。

但每次都生积累下去经验,所以无论是败还是成功,都不再是原点,那么不应该被圆圈,而是应该叫螺旋。

街坊阿姨等隔三差五聚集一块聊天,市子用好得的红薯制成的烤番薯干招待她们。

由有一个角度看,仿佛是以和一个地方打转,其实有点会相差上某些要生一些。

下霜的早晨,小森到处都起了白烟,这是香菇房的暖气,灶里的杀,做稻壳灰的刺激。稻壳灰能够避免受大雨击打,使土壤结块,也能够维持湿度,防止了关系。

苟是那么吗尚吓,也许人我就是是螺旋,在同一个地方兜兜转转,每次可以不同,或达到还是生之左右在延展出去。

市子采摘了当季的小白菜洗干净,切成段炒了,然后放入盐调味,但是吃起总是跟妈妈做的意味不等同。

但画的圆满在历次在时时刻刻更换大,所以螺旋每次也在不断的更换死,想到这里,觉得好还是当又努一拿。

有一样天在吃芹菜拨筋的上想到被青菜拨筋,这时候又炒出来,味道虽好多矣。

首先不成读这封信的时节,市子不太懂得妈妈的意。

市子以前每次抱怨妈妈只做炒菜,要妈妈做有吃力的菜肴,结果才意识妈妈便做是青菜吧挺费工夫的。

青春来之时候,市子再次查看了立即封信,好像开始理解妈妈的意了。

市子也跃跃欲试着和谐做炖菜,被霜打了之菠菜,甜度猛增,摘一沾菠菜放到汤里面煮,热腾腾的炖菜,让丁死有食欲。

市子站于门口,看正在翻好的土地,决定今年春季勿栽蔬菜了,因为此冬天其未见面当此了。

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市子请佑太和好友吉子照看已经种植下之洋葱,她说无奈说服自己,就这么留于小森,之前他盖从没别处去才返回的,她思量就此同种积极心态选择好的去处,她觉得因为于都市无法立足,而选择留在小森,是针对性小森的免强调。


而是佑太和吉子相信市子是真诚地喜爱小森的生存特别人们,所以一定会回到的,即便绕个远路再回吗无所谓。

冬季的小森,积雪掩盖厚厚一层,到处白茫茫的同片,树上的冰花透明晶亮,像是童话故事里面的社会风气。

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高峰树上河流都让白雪覆盖,只出一点点清的溪水水还于哗哗流淌,雪已后人们还当忙忙碌碌在铲雪。


铲雪的时刻大耗体力,市子会用出自己辛苦种植收获的红豆制作红豆包,红豆饼,或者举行热腾腾的面片汤补充体力。

五年之后,第一至小森春收祭在分校举行,此时之市子已经回小森,并且结合生子。

冬令吗是做纳豆味的糯米团的季。

春收祭上市子要跟相同助青年表演神舞,野营场的大伯以前明显推广了儿童必威网站神舞,但是因分校没了,也从不人越了,市子和挚友吉子准备生很多孩,重建分校。

先行举行纳豆,将煮软的毛豆放在稻草包里,再放上一绝望稻草在豆瓣中。

市子和吉子想放神舞,就小森附近的毕业生说了立行,结果大家还纷纷响应,都死爱,市子和吉子想方借着这个机遇,说不定有人以肯回到小森了邪!观众聚精会神地看正在狮子和青少年以乐之伴奏中起舞,此时底市子眼神很坚定,她已下定了决心,要永久留下于小森,把小森建立得重好,在此间生活安详的生存。

铲开平切开雪,铺上席子,把纳豆包放在席子里面,盖上一致层稻草,然后以席子卷起来,最后因达厚一交汇洗。

小森的四季,春夏秋冬,陪伴在市子和小森有的人头,周而复始地了了同年以同样年……

对等召开糯米团的时节,就将纳豆挖出来,当热气腾腾,滑润糯软的糯米团,配上砂糖,酱油味浓郁之纳豆时,滑溜溜的,市子一口气就能够吃过多。

 

冬天为是打造冻萝卜的时令,将白萝卜切成稀截后削皮,切成长条,拿针线串起来,挂于窗户外面晾晒风干,这样晾晒后的萝卜可保留一年。

趟煮菜里面少不了冻萝卜,用和泡开后长用米汤水泡好的腌鲱鱼一起炖,很好吃。

秋树上的柿子还颇顽强底上,为了做干柿子,只能连树枝一起割下来,然后削去柿子表皮穿起来吊在外晾晒。

冬天得直接当茶点吃,也得切成细丝,加入萝卜丝,红白相间,颜色漂亮,萝卜的酸味和干柿子的甜味混在一块儿,也老好吃。

市子还以烧火炉烤火的下召开烤红薯,烤薄饼招待好友吉子。

阳春去山里摘的蕨菜做成的腌蕨菜还有秋天做的糖渍板栗这个时候吧如宝一样用出去吃了。

则气候那么冷另人颇头疼,但是多少食物只有天冷的上才会召开,寒冷吧是着重的调味料之一。

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辛勤的众人在小森周而复始的生蒙,积极努力,热爱生活,过的很安慰。

市子最终下定狠心要于小森永远地生活下去,和这里的年轻人并全力拿小森创造的再好,就比如急性草顽强的身所主的平——大地微弱生灵刚毅朝向天际。

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