必威几栽过过瘾的粉丝吃法!你势必要是学会哦!几道蒸菜。

原本标题:几种植跨过瘾的粉丝吃法!你得要是学会哦!

粉蒸牛肉

1、蚂蚁上铸就必威 1

​食材:

粉丝吸足了热点浓之肉汁,肉末吸足了麻辣的佐料,鲜香浓郁,麻辣开胃,绝对“饭遭殃”!

牛肉、大米、酱油、花椒、腐乳汁、豆瓣酱、红糖、料酒、水、五香粉、花椒粉、辣椒粉、香菜、姜葱、食用油

原料:

做法:

粉丝 50克、猪肉 150限制、尖椒 1个、红尖椒 1单、小葱 1株、姜 1片、蒜
5瓣、豆瓣辣酱 1大勺、料酒 2小勺、生抽 1有点勺、老抽 1有点勺、白糖 少许、水
6充分勺、鸡汁 2大勺、花生油 2大勺

1.牛肉洗干净,横切0.5公分大片备用;

做法:

2.花椒粒和适当的葱放在一齐铡成细末,姜切末,蒜砸烂倒一点清水泻开做成蒜汁备用;

1、粉丝提前充分泡软;葱姜蒜切末;

3.预备一个碗,放入牛肉,再放开入铡好之花椒葱和姜末,再放开入豆瓣酱,腐乳汁,酱油,红糖、料酒和适合的回,搅拌均匀,腌制半小时;

2、青红椒斜切成片,香葱切碎;辣豆瓣酱剁碎;

4.稻米洗干净,沥干水,放入锅中略火炒成淡黄色,加入少许五热点粉和盐打碎备用;(如果嫌麻烦,可以挑选用蒸肉米粉)

3、鸡汁加入清水稀释备用;起炒锅,热锅凉油爆香葱姜蒜末;

5.随之将米粉放入牛肉粒搅拌均匀备用;

4、下适合肉末和豆子酱煸炒至变色;烹入料酒,煸炒皆匀;

6.锅中放入水,水热后加大入锅中蒸一个半届两小时左右便足以了;

5、捞出泡软的粉丝,加入锅中;翻炒均匀后,加入生抽和少白糖,再次翻炒皆匀;

7.产生锅前落上辣椒粉、花椒粉、蒜汁和葱花、香菜就足以了。

6、加入稀释的鸡汁,翻炒均匀;大火煮开后,转小火,盖齐锅盖焖炖,中间时检查翻炒,避免煮糊;

豆豉土豆蒸排骨

7、汤汁将近时,加入老抽,翻炒皆匀;最后加入青红椒和香葱叶,关火即可。

​食材:

2、鸭血粉丝汤必威 2

猪小排、土豆、豆豉、小红尖椒、香葱、姜、蒜头、料酒、淡色鲜酱油、蚝油、盐、糖、胡椒粉、淀粉

油豆腐、鸭血、鸭胗、鸭肝、鸭肠,这些不起眼的“零配件”,也于煲足数小时一直鸭汤的湿下显得无比之好吃。

做法:

原料:

1.豆豉用凉水浸个3~5分钟,葱、姜、蒜、红尖椒切碎,与有腌料(料酒、酱油、蚝油、盐、糖、胡椒粉、淀粉)混合拌匀备用;

鸭肠 100克、粉丝 1把、油豆腐 50克、鸭血 200克、鸭胗 2个、葱 适量、姜
适量、香菜 适量、高汤 1碗、香醋 适量、胡椒粉 适量、生抽 适量、色拉油
适量

2.猪小排用清水彻底洗去血水,沥干水分,把排骨放入腌料中腌制大约1小时左右可口;

做法:

3.马铃薯削皮切成多少片,铺放在盘底部;

1、先以鸭血切成1.5厘米粗片,放入盐水中浸泡片刻;鸭胗切花刀,鸭肠将里面的油脂刮干净,加适量盐揉洗干净,放入水中汆烫,鸭肠卷从即立刻捞出;

4.腌吓之排骨放在土豆上面,上蒸锅中火蒸30分-40分钟即可。

2、锅入油,将葱段,姜丝爆香,加入高汤一碗煮沸,先以鸭胗放入;

白蛤蒸蛋

3、接着放入泡发的粉丝,小油豆腐;

​食材:

4、煮滚后以熬好之鸭肠放入;

鸡蛋、雪蛤、姜葱、酱油、香油

5、鸭血很易熟,放入煮开2分钟便不过关火盛入汤碗里,加入盐,生抽,香醋,香菜,胡椒粉,辣油即可。

做法:

3、粉丝牛肉煲必威 3

1.雪蛤洗干净备用,姜切片,葱切段;

纵然根据这货相就开忍不住咽口水了!

2.锅中放入水,同时放入姜葱,水煮开后放入雪蛤,煮至微开备用;

原料:

3.鸡蛋打散,取出白蛤水150ml混合备用;

牛肉 300限量、粉丝 1有些把、泡红椒 4个、食盐 2限、白胡椒粉 5限、料酒
10克、淀粉 3限制、姜 5限制、蒜 10限制、细香葱 1干净、生抽 5限量、蚝油 5限量、植物油
20范围

4.取出一个盘,抹油,放入雪蛤,倒入过筛的鸡蛋液,封上保鲜膜备用;

做法:

5.锅中放入水,水开后,大火蒸10分钟及蛋液凝固即可;

1、准备好所待食材;

6.末段淋上酱油和香油就足以了。

2、干粉丝放到清水中日益泡发,泡红椒切成椒圈备用;

蒸菜卷

3、泡软的粉丝用厨房剪刀煎断成15-20厘米的段落;

​​食材:

4、牛肉切成薄片,加入盐、白胡椒粉、料酒、干淀粉、姜丝拌匀,再倒入适量清水,顺同一个主旋律打,直到牛肉把清水全部吸干,再持续倒入适量的清水,再打至清水给吸干,重复多几乎潮,这样牛肉就鲜嫩了;

猪肉蓉、虾仁、白菜叶、葱花、盐、白糖、鸡汁、酱油、老汤。

5、平底锅烧热,倒入5克油,把拍卖好的粉丝放到锅里之所以筷子炒干水分,然后放到砂煲底;

做法:

6、锅里再翻15克油,下泡红辣椒圈与蒜蓉炒香,再管牛肉放到锅里炒至标变色即关火;

1、猪肉蓉加盐、白糖、御家康厨鸡汁、老汤拌匀调味,加入虾仁拌匀。

7、马上把炒变色的牛肉放到粉丝点;

2、白菜叶焯水,捞出冲凉待用。

8、把生抽、蚝油倒到一个小碗中,加入20限制清水调成一碗酱汁,淋到牛肉粉丝高达,加盖,把砂煲放到灶上小火煮开即关火,利用砂锅的保温稍煮几分钟,食用前撒香葱末即可。

3、将白菜叶包入肉馅,摆放在盘内,浇上自制剁椒80限,入蒸箱蒸10分钟,倒入天邑一品鲜酱油,撒葱花即可。

4、黄瓜拌粉丝必威 4

自制剁椒:

原料:

剁椒2.5千克,泡姜末、野山椒末各500克,白酒、蒜蓉、白醋各300限制搅拌均匀,浇烧热的熟猪油300限制即可。

粉丝 2小捆、黄瓜 1根、姜 2片、蒜 2瓣、酱油 1勺、白醋 1勺、香油
1勺、花椒油 1勺、辣椒油 1勺、白糖 1勺

剁椒蒸带鱼

做法:

​食材:

1、干粉丝提前用清水泡发,洗净备用;

特殊带鱼段、葱、姜、剁椒、料酒

2、黄瓜洗都后,刨成细丝备用;

做法:

3、煮锅里倒入清水烧起,将粉丝放入锅里煮熟;

1、新鲜带鱼去除内污染洗都后切为大小适宜的鱼段;

4、煮好的粉丝捞出,过凉白开;

2、葱、姜改刀切片备用;

5、姜、蒜洗都后,切末,切好的姜蒜,调入适量凉白开,浸泡几分钟;

3、将带鱼段放入一容器中,加葱、姜片,再在料酒,搅拌均匀腌制20分钟;

6、再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖,搅拌均匀;

4、将腌制好的带动鱼段摆入盘子里,鱼段上因上剁椒酱;

7、粉丝沥干水分后,拌入黄瓜丝;

5、蒸锅和开后放入蒸锅隔水蒸10分钟;

8、将调料淋入粉丝里,搅拌均匀即可。

6、取另一样总人口锅烧油,油热后趁热将热油浇入蒸好的带鱼身上,再撒上葱花即可。

5、蒜蓉粉丝蒸虾必威 5

橄榄菜肉末蒸豆腐

虾油爆香蒜末,真的是又鲜美而红,吸收了虾的鲜香和蒜香的粉丝味道好吃到难以说!不说啊,我好饿…

​食材:

原料:

南豆腐、猪肉馅、橄榄菜、姜、香葱、生抽、鸡精、玉米淀粉、白糖、植物油。

基围虾 400范围、粉丝 1拿、蒜 5瓣、细香葱 2根、料酒 1/2汤匙、蒸鱼豉油
1汤匙、食盐 9克、黑胡椒粉 2限制、虾油 2汤匙

做法:

做法:

1、生姜切成细末,香葱切碎分开葱白和葱青;生抽1小匙、鸡精1/8小匙、清水1/2大匙、玉米淀粉1小匙把肉碎腌制起来,搅拌均匀,再放入1又1/2大匙的橄榄菜,生姜末,葱白碎用筷子搅拌均匀。

1、准备资料:基围虾、粉丝、蒜和细香葱;

2、将豆腐平放在盘中,用利刀在表面横竖划上口子,将腌好之肉末平铺在豆腐上。

2、基围虾去盖去虾线,中间位置了剖开,然后把尾巴从剖开的地方通过,这样尽管改成一个比较为难的尾巴朝上的虾球,摆在盘里比较尴尬(嫌麻烦可以概括这步,事实上我最终之摆盘也非好好);

3、放入蒸锅,加盖大火蒸10分钟,生抽、清水、砂糖放入锅内煮到道开始,做成碗汁,淋在蒸好的豆腐上即可。

3、处理好之基围虾加盐和黑胡椒粉抓匀腌制10分钟以上(虾和盐的百分比也100:2);

蒜蓉粉丝蒸扇贝

4、蒜和香葱分别切成末,粉丝用温水泡软;

​食材 :

5、泡好的粉丝沥干水份铺在盘里,撒上1克盐(如果太长可以减短一些);

扇贝、粉丝、小葱、姜、蒜、料酒、酱油、色拉油、食盐、鸡精。

6、锅内油烧热后下入蒜末爆香(我为此扒下来的虾壳熬了虾油,爆蒜末的也罢是虾油,所以专门抢手);

做法 :

7、虾仁摆在粉丝高达,再倒上蒜末,最后淋上遗失许料酒,锅内次烧开后达成锅蒸3分钟左右,关火后再也炖2分钟左右,出锅后打上掉许蒸鱼豉油,撒上葱花即可。

1、扇贝清洗干净,粉丝用温热之趟提前10分钟泡软备用;姜切细切,1瓣蒜切成蒜末,葱切葱花;锅中放少许油烧热后改变小火放入1/2蒜末爆香;

6、剁椒粉丝蒸娃娃菜必威 6

2、将爆香的蒜末与另外一半生蒜末调入少许盐,鸡精混匀备用;洗干净之扇贝用刀剖出,将粉丝剪成小段,然后铺于贝壳里,均匀的撒一点点儿细盐;

微辣不腻,娃娃菜好软烂,用其中的剁椒肉末拌饭也是超好吃,垫底的粉丝吸收了调料中之兼具滋味,更是为丁爱不释口

3、将剖出的扇贝肉放在粉丝及,每只都匀的翻少许老酒,铺上调整好之蒜蓉;

原料:

4、再摆放上几乎根本姜丝,入沸水锅中大火蒸5分钟取出,拣掉姜丝,逐个洒上简单葱花,浇点酱油,另取一锅油烧至冒烟,再备匀的打在葱花上激发香味即可。

娃娃菜 1棵、粉丝 1小把、猪肉 50克、剁椒 2大勺、生抽 1大勺、蚝油
1小勺、葱 5克、食盐 1/2小勺、鸡精 1/2小勺、蒜 5克、姜 5克、植物油

香菇蒸鳕鱼

5大勺

​食材:

做法:

鳕鱼、干香菇、小葱、姜、料酒、蒸鱼豉油

1、粉丝提前用温水泡软,将粉丝铺于盘中;

做法:

2、娃娃菜洗都切成6份,葱、姜、蒜切末;

1、香菇泡发洗净切成片;小葱切段,姜切丝;

3、烧一锅子开水,把娃娃菜放入沸水中烫软捞出;

2、葱姜摆放蒸盘上,再将雪都的鳕鱼块摆放及葱姜上;

4、把烫软的娃娃菜放在粉丝高达备用;

3、将香菇放在鳕鱼上,调入料酒和蒸鱼豉油;

5、炒锅烧热倒入5可怜勺油,油温5改成热,下葱、姜、蒜末爆香,再倒入剁椒炒匀;

4、轻轻晃动盘子,让调汁均匀铺撒在食材上;

6、放入切好的肉末炒散,至肉末颜色发白;

5、蒸锅烧汤,放入鳕鱼隔水蒸10分钟,出锅撒上葱花即可。

7、倒入生抽、蚝油,用微火炒约1分钟,放少许盐和鸡精调味;

蒜酥蒸南瓜

8、把炒好之剁椒肉末均匀的打在儿童菜及;

​食材:

9、放入蒸锅,开锅后蒸4-5分钟,至孩童菜软烂即可。

南瓜、红椒、蒜、葱、姜、高汤、生抽、香油、水。

– END –返搜狐,查看更多

做法:

责任编辑:

1、南瓜去皮去瓤洗都,切成厚约0.3厘米的切片,码入盘中;

2、炒锅烧热倒植物油,油温4改为热放入蒜蓉,用小火将蒜蓉炸到金黄色后,倒入葱姜末和红椒末炒出幽香;

3、倒入生抽酱油、高汤、香油和水煮滚,关火;

4、将经好的蒜酥汁必威浇在南瓜片上;

5、入蒸锅,开锅后蒸6-7分钟,出锅后撒上香葱末即可。

剁椒蒸鸡腿

​食材:

鸡腿、荷兰豆、剁椒、姜、蒜、海鲜酱、生抽、料酒、胡椒粉、食盐。

做法:

1、在鸡腿上斜切几刀好腌制入味;将切好的鸡腿放入碗中,加入适量的积雪、蒜、姜、生抽、海鲜酱、料酒和胡椒粉;

2、用手按摩均匀,放入冰箱中冷藏二独钟头以上;将腌好之鸡腿取出放入盘中,上面铺上一致交汇剁椒;

3、烧锅开水,放入适量的盐和几滴油,将甜豆放入内焯一下;焯好的甜豆捞出备用;

4、再用鸡腿蒸上二十分钟;拿出去后拿甜豆摆在一旁。

粽香糯米蒸排骨

​食材:

糯米、猪小排、细香葱、五香粉、酱油、蚝油、料酒、植物油、食盐

做法:

1、买小肋排,让旅馆家剁好,回家清洗干净,沥干水分,放盐、植物油、五粉、葱、姜、酱油、蚝油和料酒腌制半龙;

2、糯米提前泡上,笼着铺设上苇叶;

3、每一样块排骨都于糯米里吸食一下;

4、摆放在笼中,大火蒸制,水开后更改受火蒸40分钟,出锅放香葱即可。

排骨蒸豆烂

​食材:

豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉。

做法:

1.豆败切块,排骨洗都斩多少截。

2.排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制。

3.拿豆腐及排骨摆盘,蒸30分钟左右,取出撒上葱花即可。

腐乳蒸鸡

​食材:

嫩鸡、姜末、蒜末、红尖椒、腐乳、生抽、老抽、糖、黄酒、麻油、胡椒粉。

做法:

1.腐乳压碎,和另外腌料混合拌匀备用。

2.浅鸡洗都沥干水分,切成小片。加入姜末、蒜末、辣椒丝和事先准备好之腐乳腌料一起充分搅拌均匀,腌制约30分钟。

3.放入水滚的蒸锅,隔水用大火蒸约15-20分钟及鸡肉熟透即可。

凉拌蒸茄子

​食材:

茄子(紫皮,长)、小葱、香油、酱油、食盐、白糖

做法:

1、茄子去蒂洗都入蒸锅,隔水蒸10分钟左右。(茄子整长达蒸可以防范吸收多余的水份,筷子能轻易戳穿即意味着蒸熟了。)

2、蒸好的茄子放凉,撕成长条,在盘子里摆好。

3、加入葱花,香油,凉拌酱油,盐及糖拌匀。(红色是枸杞,装饰用的。吃烟得换成祥番椒。)

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