必威官网教君做2道鱿鱼家常菜,好吃又下饭,而且做法非常简单,回家试试!这4志家常菜,上万丁犹吃了,一天3顿吧未会见烦超级下米饭!

原来题:教您开2道鱿鱼家常菜,好吃又下饭,而且做法特别简单,回家试试!

本题:这4鸣家常菜,上万人数犹吃过,一上3顿乎未会见讨厌超级下米饭!

鱿鱼是豪门特别广阔的平等种海鲜食材,尤其是所在的小吃街都能观看烤鱿鱼这种独特小吃,让人吃上一致丁就还想吃。不过鱿鱼平时吗给世家看做同一种植日常食材来做成好吃的美食佳肴。例如干煸鱿鱼丝、芹菜炒鱿鱼,这2道因此鱿鱼做成的家常菜,都是大家特别广泛的佳肴。做法也颇粗略,平时以家园做出,好吃又下饭,学会了当自己之拿手菜也是平等栽颇是的选取。下面就来说说立刻2种美食的做法。

天道降温之时段便未明白吃呦了,也不思着手做饭了,今天为大家介绍4道超级下饭的家常菜。这几鸣小菜都是藏,但是即使是百吃不腻,赶紧一块来看望是呀吧~

芹菜炒鱿鱼的做法:

瑞烧豆腐

打造这道美食食材选用的凡异常的鱿鱼,配菜可以选用芹菜、红番椒、葱姜。调味料会采用到食盐、料酒、味精、香油。

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先是步:首先需要以市掉了的整条鱿鱼清洗干净,去丢鱿鱼头和要,当然这些鱿鱼不用抛,做成炒鱿鱼丝也得。之后要以雪都达到鱿鱼用花刀切成小片。

开门红烧豆腐

次步:之后用芹菜去除筋条,然后清洗干净,之后切成小段。然后用红番椒去籽,清洗干净后切成条,放置于旁边用用。

食材准备:

老三步:之后准备同锅子清水,然后放入葱姜和料酒。等水烧开后,将切好的鱿鱼放入水中焯上几十秒,之后这捞出放入到凉水中,然后捞出沥干水。之后再准备等同锅子开水,将红番椒和芹菜一同放入开水中煮熟。

豆腐 1块,鸡蛋 1个,辣椒、蚝油 适量,酱油, 适量,食盐、淀粉 适量

季步:准备好炒菜锅,加入适量食用油,油热后先放入葱姜翻炒出热点,然后挨家挨户放入鱿鱼、芹菜、红番椒,用锅铲快速翻炒,之后入盐、少量料酒、味精翻炒皆匀,出锅前落上少量芝麻油。

做法步骤;

干煸鱿鱼丝的做法:

(1)备好食材,打蛋加盐打散,加入淀粉搅拌均匀;

顿时是一模一样志口味比较浓郁之美味,食材选用的凡鱿鱼、里脊肉、干吉番椒、葱姜。调味料选用的是盐、酱油、料酒、香油。

(2)豆腐切小方片淋入鸡蛋液;

先是步:将保洁干净的鱿鱼切成丝,之后以里脊肉切成细肉条。

(3)辣椒切段,准备好料汁(蚝油、酱油、食盐、水调和)

其次步:准备好炒菜锅,加入食用油,油热后先将葱姜和干红辣椒放入锅中,迅速炒炒生热点。之后放入鱿鱼丝翻炒,紧接着要入料酒,然后拿里脊肉也拓宽入锅中继续翻炒。等及鱿鱼打卷之后,加入食盐、酱油调味,出锅前打上小香油,就好装盘食用了。

(4)热锅倒油,放入豆腐小火慢煎;

当即2道就此鱿鱼做成的家常菜,做法还分外简单,只不过一道口味比较清淡,一道口味较深刻。可以因个体爱好选择符合自己口味的食谱来开。当然配菜也得以加入自己所欲,可以升官广大营养,吃起口感也更丰富。有空大家好品尝做一下。回来搜狐,查看更多

(5)煎至平面对金黄后小心翻煎另一样直面;

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(6)加入辣椒,调料大火熬开炒均匀,装盘就可了。

芹菜香干

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芹香豆干

食材:豆腐干150克、芹菜75克、胡萝卜10克、盐6克、味精5克、花椒油10克、十三香5克。

做法:

1.芹菜刮去皮丝,用刀切成细条,胡萝卜切条。

2.食材准备好了下就是可起锅上火,然后稍倒入一些清水烧沸后,倒入芹菜条、胡萝卜条汆透过凉。

3.以豆腐干用刀切成条状,和西芹修胡萝卜条放入盆中。

4.双重在精盐、味精花椒油、十三香,调匀即可装盘上桌。

青椒肉丝

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青椒肉丝

食材准备:

青椒 100克,里脊肉 250克,葱姜 适量,蒜瓣 2粒,料酒 10毫升,生抽
15毫升,白糖 3克,盐 3克,香油 适量

做法步骤:

(1)里鸡肉洗都切丝,加入盐,料酒,生抽,糖,淀粉抓打均匀备用。

(2)炒锅倒油爆香葱姜蒜,倒入肉丝翻炒的变色盛出备用。

(3)炒锅再加少许油烧热倒入青椒丝翻炒。

(4)加入生抽,盐,糖翻炒均匀;

(5)再将炒了的肉丝倒入翻炒,淋入香油关火。

鱼香茄子

鱼香茄子

食材准备:

茄子 1根,盐 1勺,白开水 适量,植物油 2大勺,辣椒油 1勺,干辣椒 4个,葱
1段,姜 1块,蒜 3瓣,酱油 1勺,醋 2勺,料酒 1勺,白砂糖 1勺,淀粉 10克

做法步骤:

(1)茄子洗都切段,撒入少许盐杀出水分后挤净水分备用;

(2)葱姜蒜切好备用,酱油,盐,醋,白砂糖,料酒和淀粉倒入碗吃,加入水及半碗,然后打均匀;

(3)锅中热油,下可干辣椒和青椒油爆香,放入葱姜蒜炒热。

(4)倒入茄子段翻炒,茄子段炒软后倒入调好的芡汁;

(5)汤汁收干时更撒上有些蒜粒即可。返搜狐,查看更多

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