俾您开4道可口家常菜,谁开且好吃,分分钟满足家人之胃!比绝味腐竹还好吃的15栽腐竹做法,每一样鸣都超级好吃!大厨房也佩服。

原本标题:教你开4道美味可口家常菜,谁做还好吃,分分钟满足家人的肚子!

本题:比绝味腐竹还好吃的15种腐竹做法,每一样道还超级好吃!大厨房也佩服

俾你开4道可口家常菜,谁开且好吃,分分钟满足家人之胃!

腐竹牛肉

土豆肉

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用料

配料:猪肉,土豆,胡萝卜,大蒜,油,盐和糖。

牛肉;腐竹;料酒;盐;胡椒粉;蚝油;姜;蒜;油辣椒;五香粉;鸡精;葱

实践

做法

1、五个花肉、土豆、胡萝卜切片。切蒜。

牛肉洗都切块,加入料酒、盐、胡椒粉、蚝油、姜蒜末腌制,然后下锅煸炒,加入油辣椒和沸水及锅煨,煨烂后入泡发好之腐竹,再放开入少许盐、五粉、鸡精和葱段即可

2,把猪肉在锅里煎油。加入适量的酱油。

青椒肉片炒腐竹

老三。炒土豆和胡萝卜。

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4,加入青椒和蒜梗。

用料

5,加入大蒜叶和肉,与盐和糖充分混合,使其味道平淡。

菜椒;腐竹;猪肉;老姜;生抽;盐;白糖

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做法

爆炒酸辣鸡杂

腐竹提前泡发

材料:鸡杂300限、青椒一个、小米椒适量、泡椒适量,酸豆角几清、葱几完完全全、大蒜几瓣、生姜几片、油适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、啤酒适量、鸡精适量;

泡好的腐竹沥水切小段、猪肉切薄片,青椒切小片、老姜切片

做法

锅中放大适量油,放姜片爆香

1.鸡杂.洗净.切好!肝不苟断太薄!材料处理好!

放入猪肉片拌炒

2.泡椒水.盐(少放一点.泡椒水是均的)白糖.白胡椒粉.生抽.老抽.放一个有些碗里洗均匀备用!

猪肉炒到变色

3.锅里倒油!先放生姜大蒜下去爆香.再放开小米椒.泡椒、豆角爆香!

放入腐竹拌炒,大火煎去多余水分

4.然后拿鸡杂放下去翻炒!大火!放一点啤酒下去翻炒!

推广适量盐、一点白糖拌炒

5.然后拿小碗里的调味品倒下去.把青椒放下来!

加少许生抽

6.爆炒断生后.把葱花和鸡精放下去.略微收一下汁!关火.装盘

推广青椒一起打炒

烂竹木耳黄瓜炒

炒到青椒断生即可发生锅

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油泼黄瓜腐竹

食材

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腐竹2完完全全,木耳1聊把,柿子椒1个,葱花,酱油少许,糖少许,盐2g,淀粉少许,香油几滴

用料

做法

提到腐竹数根本;黄瓜半根本;干辣椒2单;花椒5发;生抽少许;盐适量;白糖少许;味精少许;黑芝麻少许;醋少许

1、腐竹、木耳提前发好,黄瓜洗净切菱形、腐竹切菱形、木耳掰小朵。葱花切好备用。

做法

2、锅的放油烧热,下葱花爆香,放入腐竹和木耳翻炒,放少许酱油和糖。

腐竹掰成大段,放入碗中因故和泡开(冬天温水夏天凉水)。有的腐竹比较麻烦泡,因此自习惯泡隔夜。时间紧的言辞可以无泡隔夜泡3-5时也行

3、下黄瓜片,放盐继续翻炒片刻。

泡好的腐竹挤干水分,用刀片斜着切成小段

4、黄瓜稍粗变软时,勾稀欠,淋明香油出锅,可以吃啊。

黄瓜洗都,约一半根本,喜欢吃的好多放有

便土豆烧肉:

配合腐竹的菱形断,黄瓜也让切成菱形片

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用盐,生抽,醋,一点点白糖和味精调味拌匀

1:猪肉加酱油、料酒,加少许白胡椒腌二十分钟。把土豆切一下,泡一会儿。

关系辣椒剪成绝对,和花椒一起在凉菜及。锅中翻少许油,烧约9成为热,见顶白烟起锅,泼在关乎辣椒和花椒上,迅速拌均匀,撒上片黑芝麻装饰即可

2:放油,油加姜后煮沸,然后放入猪肉炒到熟。

豆腐皮包子

3:放酱油,加入蒜,干辣椒,搅拌均匀加水,煮慢炖。

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4:放入土豆块,炒小火煮开。

用料

5:果汁放酱油,加有酱油,

豆腐衣;肉馅;木耳;香菇;青菜;韭菜

6:翻炒片刻,加入葱小鸡。归来搜狐,查看更多

做法

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所以豆腐衣(北方吃油皮、豆腐皮)泡软

黑木耳、香菇、青菜我还加了肉馅做成馅,先拿馅以锅子里炒熟

将炒熟的馅用豆腐衣包起来,用韭菜打个了结

锅中巡烧起直达锅蒸8分钟便吓了

凉拌时蔬腐竹

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用料

腐竹;时蔬;香油;醋;生抽

做法

腐竹先用和浸泡一会

蔬菜洗好,入水焯熟捞出,用白醋、生抽、几滴芝麻油拌匀铺在盘子底

腐竹也契合水焯熟捞出,也用醋、生抽、少许香油拌均匀,扑在菜者

冲喜好好撒上葱花或芫荽末

腐竹炒木耳

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用料

水发黑木耳3朵;腐竹3-4根本;青蒜一根;芹菜2根;红萝卜少许

做法

腐竹用温水浸泡发然后切成细丝;黑木耳和胡萝卜也切细丝

蒜和芹菜切寸断待用

发烧汤,放入黑木耳和腐竹焯烫(看水再次开了即足以了),然后过凉

锅内入油,放入青蒜白爆香,加入腐竹、黑木耳和胡萝卜翻炒2分钟左右

淋入少许鱼露,撒入芹菜青蒜段翻炒皆匀,淋点香油即可

炆炒腐竹杏鲍菇

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用料

腐竹5长达;猪肉片;杏鲍菇4粒;青椒半粒;蒜蓉少许;豆瓣酱一勺;辣酱少许;酱油少许

做法

杏鲍菇切片

辣椒切条

爆香蒜蓉倒入杏鲍菇偏炒,然后倒腾提前泡的腐竹

加水还是高汤两特别勺中火炆20分钟

进入豆瓣酱,少许糖,酱油偏炒,然后加入青椒断生

生粉勾欠

吓了上菜,装上那个碗大碗米饭开动吧

香辣腐竹藕片

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用料

藕片500限;腐竹300限;橄榄油;花椒粉;辣椒粉;黑胡椒;五粉;十三热;盐;糖;鸡精;茶叶;花椒;八角;酱油20范围;老抽10范围;枸杞一有些把;西洋参15切片;小麻油少许;孜然粉适量

做法

以藕片洗都去皮、切大概有数厘米薄片,将切好的藕片放入清水中雪净备用

腐竹用和冲洗干净,切成10厘米的长段,放入盆中之所以温水泡30分钟,倒来睡备用

得炒锅放入橄榄油烧至五变为热时,加八角、花椒和关系辣椒爆香,出幽香后放入1.2L巡烧起

以藕片和腐竹(或者土豆片、海带、豆腐丝)一同放入锅中,然后以倒少许花椒粉、孜然粉、十三红、五粉、盐、糖、黑胡椒、酱油、老抽、枸杞和西洋参一起煮卤制。水开后转为小火炖30分钟

煮好后,加麻油、鸡精收浓汁盛出

凉拌腐竹

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用料

关系腐竹100范围;青椒1独;葱2根本;花椒10发;醋2大匙;白糖1/2小匙;盐1/2小匙;美极鲜味汁1/2小匙;香油1/2小匙;老干妈豆豉1小匙

做法

提到腐竹掰成段后泡水4单小时及泡发,撕成条。青椒去籽,切小粒;葱切成葱粒

煲中坐水,烧开后,将泡发好的腐竹倒入,大火煮开,并翻滚半分钟。捞出腐竹,晾凉、沥干水后需要用

煲中入油,加入花椒小火慢炸到花椒香味出来,然后去花椒;油中加入青椒粒、葱粒和除美极鲜味汁、香油以外的具备调味料,小火烧开,关火

管沥干水之腐竹倒入调味料中,加入美极鲜味汁、香油拌匀即可

吉烧腐竹

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用料

青江菜;腐竹;李锦记红烧汁

做法

腐竹浸泡至软,切小段

青江菜用油盐水川烫,摆盘

炒锅下掉许油,三分热的时段下腐化竹翻炒,加入红烧汁和清水烧至腐竹入味即可达到碟

炸烂竹炒猪肉

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用料

腐竹;猪肉;香葱;油;盐;鸡精;生抽

做法

腐竹用剪刀剪成多少片。

热锅放油,油温3化为热时放入腐竹小火炸到金黄色捞起控干油盛盆内,放温水泡软控干水放关系淀粉拌匀待用

香葱洗都切碎。猪肉洗都切片放盐,生抽,水淀粉,油,拌匀待用。

锅上火入油,烧至5变为热,下猪肉片炒散。下腐化竹放少量底历届,盐,鸡精,香葱,炒匀,撒上葱花即可。

偶花椒炒腐竹

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用料

腐竹60克;青尖椒2个;红尖椒2个;生姜;大蒜;葱;蚝油;鸡精;生抽

做法

腐竹提前用清水泡发,泡发后雪都攥干水分,切成约3厘米长之段子;青红尖椒洗都去蒂切成圈,生姜切丝,大蒜去皮切片,葱切花

热锅放油,下称姜蒜爆香后下适合青红椒圈,翻炒几下蛋

下入腐竹,炒匀;再加入适量的食盐、鸡精、蚝油,炒匀

进入少许趟,煨煮约两分钟,最后放入生抽与葱花,炒匀即可

黄瓜凉拌腐竹

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用料

腐竹;黄瓜2根;盐;水;蒜末;味精;白醋;糖

做法

拿黄瓜洗都,切去两条,再切成多少片,放大碗内加盐拌匀,腌15分钟这样,轻轻挤去水分

故和将腐竹泡胀,(一般腐竹要泡到1单小时以上之)洗都,下开水锅中泛一下,再就此冷水过凉,捞起挤干,然后还切成小段

用黄瓜、腐竹与精盐、蒜末,味精、白醋,少许糖,香油拌均匀装盘即可

红萝卜炒腐竹

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用料

胡萝卜100克;腐竹50克;瘦肉50克;剁辣椒;生姜;葱;生抽;生粉

做法

腐竹提前半时左右为此温水泡发,泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的截,再切成丝待用;瘦肉切成丝,加入少许生粉抓匀;胡萝卜切成丝;生姜切成丝;葱切花

自油锅烧热,下称瘦肉丝滑炒到变色后打出用用

煲内再度在一些油,下入胡萝卜丝与姜丝,翻炒两分钟左右

放入腐竹与先行前炒好的瘦肉丝,将其炒匀

加入适量的盐类与剁辣椒,翻炒一分钟左右设该鲜美

放入葱花与死抽炒匀即可出锅

香菜拌腐竹

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用料

腐竹适量;香菜少许;生抽少许;素耗油少许;辣椒酱少许;盐适量;白糖少许;蔬菜调味粉适量

做法

香菜切段

腐竹泡发后切丝

腐竹开水略微烫一下

富有原料倒入盆中

在食盐和菜调味粉适量,生抽一特别勺,素耗油,白糖,辣椒酱各一稍勺,最后淋上点滴香油。

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