必威木耳上肾脏家常菜,好吃又香。四月春季桃花红。

原本标题:木耳上肾脏家常菜,好吃又好吃

阳春早就过了差不多,走以路边阵阵桃花的清香飘来。那幽微花朵给丁以舒适的觉得。其实桃花不单能陶冶情操还得保健养生。桃花性平,味苦,无毒,具有消食顺气、祛风镇静、美容润肤、养心活血、润肠通便、艳颜美容等功能。主治痢疾、浮肿腹水、脚气十足肿、大便干结、小就不利、阴道滴虫病、月经困难、经闭腹痛、产后瘀血腹痛、哮喘、半身不遂、白发、膀胱炎、小儿头疮、吐血、鼻内生疮、烫火伤、痔疮、腰痛、虚汗、盗汗、乳糜尿、糖尿病等症。现介绍几舒缓桃花食疗方,供选用。

黑木耳属于黑色食品,是补肾之极品食品,平时大家为是较时吃的,炒菜煮汤都可,今天菜谱网小编教大家做的凡合非常简单的家常菜,用木耳炒虾仁,味道鲜美极了,不只是补充肾脏一个效哦。

桃花豆腐

必威 1

故香桃花15朵,豆腐150克,净虾肉200克,猪肥膘肉、水发香菇、面粉各50限量,荸荠25克,鸡蛋5只,鸡脯肉100克,鲜汤300克,番茄汁150克,白糖15克,酱油10克,葱花25克,湿淀粉15克,精盐、味精、麻油、猪油各适量;先将香桃花摘瓣洗都。净虾肉、去皮猪肥膘肉放在肉案上,用刀背砸成泥后,用问题转刀剁成霜,豆腐去丢上下层较硬的调皮,用刀挫成泥。再将虾泥、肥膘茸、豆腐泥放入盆中,加入鸡蛋清、鲜汤、味精、精盐,用力搅成稠糊状,然后进入面粉后,搅拌均匀。再将鸡肉去筋膜,洗都。水发香菇、荸荠去皮,洗都,均切成米粒丁,放入酱油、味精、葱花、麻油搅拌均匀。取4厘米小碟12只,上面涂上一层化开的猪油,把虾肉、豆腐糊,分别挤在小碟上,用手抱温水将该轻轻抹平,撒上一致交汇桃花片,再把切成米粒丁的鸡肉、香菇、荸荠等原料放入碟中,然后,再以达亦然层虾肉、豆腐糊用温水抹平表面,再贴上桃花片,香菇片。上笼蒸20分钟,去丢小碟,将蒸好的桃花豆腐,放在鱼盘中,旁边放6朵桃花片。炒锅放入剩余的鲜汤、番茄汁、白糖、味精、精盐、湿淀粉,烧开后有些火煨浓,出锅,浇在桃花豆腐及就是化;此款的特性是荤鲜素嫩,清香袭人;具有补肾脏壮阳,滋阴生津,健脾益气的功效。

食材

桃花冬瓜盅

取水发黑木耳200g,虾仁100g,鲜汤200g,鸡肉茸50g,芝麻30g,黄酒25g,鲜番茄50g,生姜汁15g,菠菜叶50g,精制植物油l000g(实耗约100g),葱花、干淀粉、精盐、味精各适量。

用冬瓜1只,桃花20克,海米、虾仁、鸡丁、肉丁、香菇、蘑菇、笋丁、鲜汤、味精、精盐、葱、生姜、黄酒各适量;先拿冬瓜雪都,切下1/4啊缘,除去冬瓜子、瓜瓤,加入海米、虾仁、鸡丁、肉丁、香菇、蘑菇、笋丁。桃花洗都,与鲜汤、精盐、味精、葱、生姜、黄酒一起放入冬瓜中,然后以切下的冬瓜盖仍然因达,入蒸笼中蒸约3钟头,取出即化;此款的风味是鲜香清淡;具有减肥降脂,清热利湿,振奋精神的效应。

做法

桃花馄饨

1、先以虾仁上浆后,过油划开;水发黑木耳漂洗干净,挤去趟,用刀剁成茸,放人碗中,加精盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉及鲜汤,搅拌均匀,抓捏在掌心,捏成约10g重的蛋,每个丸子包人1发虾仁

据此特有桃花30限(干品10克),猪肉糜50克,面粉100限制,精盐、味精、黄酒、白糖、葱花、生姜末、胡椒刷各适量;先将桃花洗都切碎,加入猪肉糜、精盐、味精、黄酒、白糖、葱花、生姜末、胡椒粉搅匀作馅,面粉加水拌均匀,制成薄面皮,加馅包馄饨,下开水锅焖熟即成;此款的特性是鲜香可口;具有补气和受,润肠通便的功能。

2、鲜番茄切成块

桃花烩干贝鲜蘑

3、炒锅上火,放油烧至七改成热,将球一个个下蛋锅,略炸一下捞出,放入漏勺沥油

用鲜桃花10枚,水发干贝150克,罐头鲜蘑100克,玉兰片、黄酒各50限制,青豆、葱花、生姜、辣酱油各25限量,湿淀粉15范围,麻油5范围,精制植物油、精盐、味精各适量;先以鲜桃花摘夺花蕊,取下花瓣洗都,切成丝。水发干贝洗都,用清水浸泡,玉兰片洗都切丁,鲜蘑一切两半。青豆去皮洗都。炒锅上火,放油烧至五变成热,下葱花、生姜末煸香,加入黄酒、辣酱油、鲜蘑汤及少许清水,沸后撇下去浮沫,下入水发干贝、青豆、鲜蘑、玉兰片,旺火烧开,小火煨熟后放入精盐、味精、桃花片,略开,用湿淀粉勾稀芡,淋上麻油,盛入汤盘内虽化;此款的表征是水宽味厚,滑爽芬芳;具有健脾和胃的效用。

4、炒锅上火,放油烧热,下葱花、番茄块煸炒几产,再炒入黄酒、生姜汁,放入鲜汤、精盐、味精,丸子烧起,略熘入味,下菠菜叶,用湿淀粉勾芡,推匀盛入盘中即成。

作用:滋阴壮阳,补益肝肾。回来搜狐,查看更多

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